Nancy Wolter

Planung und Koordination von Tagesabläufen Einsatzplanung von Mitarbeitern Einarbeitung von Servicekräften / Personaldiesntleister Empfang und Betreuung der Tagungsgäste Warenbestellung und Kontrolle der Lieferung Vorbereitung von Veranstaltungen

Gastronomieservice und Dienstleitungen für Veranstaltung. Kundenmanagement Leitung und Koordination von Veranstaltung Eventplanung Einsatzplanung von Mitarbeitern Eventabrechnung mit Kunden und Veranstaltern Mitarbeiterführung und Mitarbeitergespräche

Planung des Tagesablaufes je nach Flugplan Planung und Koordination des Servicepersonals Mitarbeiterführung und -schulung am Arbeitsplatz Begrüßung und Beratung der internationalen Gäste Betreuen und bedienen der internationalen Gäste Qualitätskontrolle der Produkte Kontrolle und Umsetzung unserer Standards Warenbestellung für die einzelnen Outlets Disposition der Waren Kassenführung und Kassenabrechnung Kontrolle bei der Einhaltung der HACCP-Standards

Setup der Veranstaltungsräume Auf- und Abbau Barbereiche Briefing, Anleitung und Kontrolle der ihr unterstellten Voll- und Teilzeit Servicekräfte Bestellung der benötigten Getränke, Serviceverbrauchsartikel für die anstehende Veranstaltung Eigenständiges Führen von Veranstaltungen im Gästebereich zwischen 15 und 150 Personen Unterstützung der Serviceleitung im Führen von Stationen bei Großveranstaltungen bis 600 Personen Betreuung von Teambuildings im Rahmen von Mitarbeitermotivationsveranstaltungen

Vorbereitung und Durchführung des Frühstücksservice Vertretung der Frühstücksleitung Betreuung der Tagungsgäste Bankettservice Hotelbar

Ausbildung zur Hotelfachfrau