Nicola Buchner
Fähigkeiten und Kenntnisse
Werdegang
Berufserfahrung von Nicola Buchner
- Bis heute 8 Jahre und 3 Monate, seit Aug. 2018
Geschäftsführerin
Verband der Diplom Biersommeliers
Geschäftsführung eines Berufsverbandes für Biersensorik, Vernetzung und Weiterbildung - Strategische und operative Führung mit Budgetverantwortung - Zusammenarbeit mit Präsidium, Mitgliedern und ehrenamtlichen Sektionsleitungen - Stakeholdermanagement und internationale Branchenkontakte - Koordination ehrenamtlicher Initiativen und Mitgliederbeteiligung - Konzeption und Steuerung von Fachveranstaltungen, Projekten und Weiterbildungen - Kommunikation und Wissenstransfer in Sensorik und Brauwesen
- 6 Jahre und 7 Monate, März 2012 - Sep. 2018
Genussakademie
Doemens Akademie GmbH
Schwerpunkt Sensorik und Wahrnehmung in der Ausbildung von Bier- und Wassersommeliers sowie Braumeister:innen. - Training sensorischer Kompetenz, gemeinsamer Fachsprache und strukturierter Getränkebewertung - Vermittlung sensorischer Qualität und ihres Bezugs zu Herstellung und Analytik - Eigenständige Konzeption und Durchführung von Lehrgängen, Seminaren und Trainings - Deutsch- und englischsprachige Lehrtätigkeit in internationalen Programmen, u. a. WBA, USA, Japan und China
Ausbildung von Nicola Buchner
- Bis heute 5 Jahre und 1 Monat, seit Okt. 2021
Betriebswirtschaft & Wirtschaftspsychologie
FOM Hochschule für Oekonomie & Management
Sprachen
Deutsch
C2 (Verhandlungssicher / Muttersprachlich)
Englisch
C1 (Fließend)
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