Nicola Eicke
Werdegang
Berufserfahrung von Nicola Eicke
- 9 Monate, Okt. 2010 - Juni 2011
Sales
Local.ch
-Verkaufsagent im Aussendienst Verkauf von Werbung im Print-, Mobil- und Online-Bereich, Betreuung bestehender Kunden, Neukundenakquise, Beraten und Gestalten von Werbung
- 2007 - 2009
Koch
Hotel Schwanen Rapperswil
Unterstützung der Küchenbrigade in Produktion und Fertigung, Mithilfe bei der Verbesserung und Überwachung des Qualitäts-standards, Führen einzelner Posten im à la carte Geschäft, Verantwortlicher für Organisation und Durchführung diverser Bankette
- 1 Jahr und 1 Monat, Dez. 2007 - Dez. 2008
Koch
Eat Gallery
Organisation der Küche (intern und extern), Auswahl, Kontrolle und Einkauf der zu verarbeitenden Waren, Zubereitung Apéros, Menus und Buffets aller Art, Planung, Zubereitung und Organisation von Banketten für Gross-firmen, Organisation des reibungslosen Ablaufs von der Produktion bis zum Service der Speisen, Anleitung, Koordination und Controlling des Mitarbeiter Teams
- 3 Jahre und 1 Monat, Aug. 2001 - Aug. 2004
Kochlehrling
Hotel Schwanen
Kochlehre mit Spezialausbildung für Gourmetküche (15 Gault & Millau Punkte)
Sprachen
Deutsch
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