Nicolas Bovet
Fähigkeiten und Kenntnisse
Werdegang
Berufserfahrung von Nicolas Bovet
- Bis heute 18 Jahre, seit Mai 2008
Eventmanager/Eventcoordinator
Maier Grill GmbH
Planen und Disponieren von Events im Bereich Catering. Offertenwesen, Führung von Mitarbeitern als Eventmanager, Verantwortung über die durchzuführenden Events, Verkaufen von Events am Telefon, Kundenbesuche und Locationbesichtigungen,
- 6 Monate, Apr. 2007 - Sep. 2007
Servicepraktikant
Hotel Ascot
Service Praktikum im 4* Hotel Ascot in der Enge in Zürich. Führung einer eigene Station, durchführen von Banketten
- 8 Monate, Mai 2006 - Dez. 2006
Küchenpraktikant (Saucier / Poissonier)
Schloss Wülflingen
Praktikum in der 16 Gault millau Küche des Schloss Wülflingen. Hauptsächlich tätig als Saucier und Entermetier
- 2 Jahre und 3 Monate, Okt. 2003 - Dez. 2005
Betriebsassistent
Restaurant National
Verantwortlich für die ganze Administration des Restaurants, führung des Personals, Mitarbeit im Bereich Catering, Schreiben von Arbeitsplänen, Chef de Service
- 2 Jahre und 11 Monate, Aug. 2000 - Juni 2003
KV-Lehrling
Swissôtel Zürich-Oerlikon
3-jährige Lehre als Kaufmännischer Angestellter (Branche Gastronomie) Tätig im Restaurantbureau/Reservation/Bankettbüro/Buchhaltung/Personalbüro/Reception
Ausbildung von Nicolas Bovet
- 4 Jahre und 5 Monate, Jan. 2006 - Mai 2010
Hotelerie/Gastronomie
Schweizerische Hotelfachschule Luzern
Unternehmensführung / Betriebswirtschaft / Food & Beverage
Sprachen
Deutsch
C2 (Verhandlungssicher / Muttersprachlich)
Englisch
C1 (Fließend)
Französisch
Italienisch
A1-A2 (Grundkenntnisse)
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