Nicolás Fiotek
Werdegang
Berufserfahrung von Nicolás Fiotek
- Bis heute 14 Jahre und 3 Monate, seit März 2011
Responsable de Planta
OLEGA SACIIA Y F
-Programación y coordinación de la producción. -Pedido de materias primas a plantas proveedoras. -Control de tiempos de producción y eficiencia de planta. -Conducción de equipos de trabajo internos y externos. -Gestión de reclamos internos.
- Bis heute 16 Jahre und 4 Monate, seit Feb. 2009
Lider de Proyectos
Vecom Argentina SRL
Las actividades principales realizadas son: -Coordinación de muestreo por hisopados. -Redacción e implementación de plan maestro de limpieza y el POES. -Redacción e implementación de procedimientos de recepción y control de Materias primas. -Redacción del manual de BPM e implementación del mismo. -Capacitación BPM - POES - HACCP. Principales Logros: -Certificación IRAM 14201:2005 en dos Restaurantes con concesión en Aeroparque Jorge Newery
- Bis heute 18 Jahre und 2 Monate, seit Apr. 2007
Responsable de Aseguramiento de la Calidad
OLEGA SACIIA Y F
-Implementación del Sistema de gestión de calidad y Seguridad Alimentaria. -Implementación del Sistema HACCP y sus prerrequisitos. -Implementación y acreditación de la norma ETI (Ethical Traiding Initiative). -Compras de insumos para producción, mantenimiento y áreas no productivas.
Ausbildung von Nicolás Fiotek
- 1 Jahr und 10 Monate, März 2008 - Dez. 2009
Pos Grado
Universidad de General San Martín
- 5 Jahre und 1 Monat, Juli 1997 - Juli 2002
Tecnicatura
Universidad Nacional de Quilmes
- 12 Jahre und 2 Monate, Juli 1997 - Aug. 2009
Ingeniería en Alimentos
Universidad Nacional de Quilmes
Sprachen
Spanisch
-
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