Nicole Siepenkötter
Fähigkeiten und Kenntnisse
Werdegang
Berufserfahrung von Nicole Siepenkötter
- Bis heute 11 Jahre und 10 Monate, seit Nov. 2013
Weinfachberaterin
Galeria Kaufhof, Hamburg
- 1 Jahr und 3 Monate, Juni 2012 - Aug. 2013
Filialleiterin Nordhorn,
Willenbrock GmbH,
Gewinner des deutschen Fachhandelspreis des Deutschen Weininstitut 2013
- 4 Monate, Feb. 2012 - Mai 2012
2. Level zum Sommelier
Weiterbildung bei Wset
- 3 Monate, Nov. 2011 - Jan. 2012
Weinfachberaterin
Weinstrasse Köster
- 2 Jahre, Nov. 2009 - Okt. 2011
Warengruppenleiterin für Weine, Spirituosen und Süsswaren
Eurocash Stroetmann
- 7 Monate, Apr. 2009 - Okt. 2009
Chef de Service/ F&B Controlling
Silvretta Parkhotel, Klosters
- 6 Monate, Nov. 2008 - Apr. 2009
stv Chef de Service
Arabella Sheraton Hotel Waldhuus
- 5 Monate, Juni 2008 - Okt. 2008
Chef de Service
Schweizerhaus Maloja, Maloja
- 5 Monate, Dez. 2007 - Apr. 2008
Chef de Service
Arosa Kulm Hotel, Arosa
- 1 Jahr und 4 Monate, Aug. 2006 - Nov. 2007
Restaurant-/ Ausbildungsleiterin
Kulturbrauerei Heidelberg, Heidelberg
- 11 Monate, Sep. 2005 - Juli 2006
Staatlich geprüfte Gastronomin
Fritz-Gabler-Hotelfachschule, Heidelberg
- 1 Jahr und 1 Monat, Okt. 2004 - Okt. 2005
Teamleiterin / Oberkellnerin
Personalagentur Power Point (jetzt Power People), Heidelberg
- 5 Monate, Sep. 2004 - Jan. 2005
Hotelbetriebswirtin
Fritz-Gabler-Hotelfachschule Heidelberg
Probesemester
- 2 Monate, Juni 2004 - Juli 2004
Chef de rang
Restaurant Park am Rheinfall
- 6 Monate, Dez. 2003 - Mai 2004
Chef de rang
Petermanns Kunststuben
- 9 Monate, März 2003 - Nov. 2003
Chef de rang
Albergo Giardino, Ascona
- 1 Jahr und 10 Monate, Mai 2001 - Feb. 2003
Demichef de rang im Bankett
Gästehaus Petersberg, Königswinter/Bonn
- 1 Jahr und 9 Monate, Aug. 1999 - Apr. 2001
Restaurantfachfrau
Golfhotel Gut Winterbrock, Rheine/Mesum
- 1 Jahr und 2 Monate, Juli 1998 - Aug. 1999
Restaurantfachfrau
Schloss Wilkinghege, Münster
Ausbildung von Nicole Siepenkötter
- 11 Monate, Sep. 2005 - Juli 2006
Restaurantmeister
Fritz-Gabler Hotelfachschule Heidelberg
Sprachen
Deutsch
Muttersprache
Englisch
Gut
Französisch
Grundlagen
Italienisch
Grundlagen
Niederländisch
Gut
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