Niklas Schitz
Fähigkeiten und Kenntnisse
Werdegang
Berufserfahrung von Niklas Schitz
- Current 7 years and 8 months, since Oct 2018
Controlling / Kaufmännische Steuerung Gastronomie & Services
R+V Allgemeine Versicherung AG
- 2 years and 2 months, Nov 2016 - Dec 2018
Freelancer
N. Schnierer
Planung & Durchführung von gastronomischen Dienstleistungen, Outsourcing von Veranstaltungen, Consulting mit Schwerpunkt Prozessoptimierung & Verpflegungssysteme
- 4 years and 4 months, Jul 2012 - Oct 2016
Stellv. Betriebsküchenleiter
Airport Cater Service GmbH
Planen, steuern und überwachen der Produktionsprozesse in der operativen Speisenherstellung, unter Berücksichtigung von wirtschaftlichen und qualitativen Kriterien.
- 3 years and 2 months, May 2009 - Jun 2012
Auszubildender Koch (Jeunes Restaurateurs d'Europe)
Wartenberger Mühle, M. Scharff`s Gastronomie GmbH
Tätigkeit im Restaurant, mit einem Michelinstern ausgezeichnet: Qualifizierung auf den Posten des Gardemanger, Entremetier, Poissonnier, Saucier & Patisserie. Weitere Tätigkeitsfelder waren im Bankettbereich und im Catering.
Ausbildung von Niklas Schitz
- 3 years and 5 months, Mar 2015 - Jul 2018
Business Administration
South Westphalia University of Applied Science
Kosten & Leistungsrechnung / Controlling
Sprachen
English
B1-B2 (Gute Kenntnisse)
German
C2 (Verhandlungssicher / Muttersprachlich)
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