Nils Schroeter
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Fähigkeiten und Kenntnisse
Werdegang
Berufserfahrung von Nils Schroeter
- Current 5 years and 10 months, since Aug 2020
Küchenmeister
KfW Bankengruppe
- 1 year and 11 months, Sep 2018 - Jul 2020R & S GastroServices UG (haftungsbeschränkt)
Gesellschafter-Geschäftsführer
- 3 years and 2 months, Aug 2015 - Sep 2018
Sous-Chef
Best Western IB Hotel Friedberger Warte
Stellvertretende Küchenleitung mit Outlet. Arbeiten im operativen und administrativen Bereich -Kochkurse, Kartenkalkulation ,Bewerbungsgespräche für Neueinstellungen, Training für Auszubildende zur Prüfungsvorbereitung, Organisation und Betreuung von verschiedenen namenhaften nationalen und internationalen Küchenwettbewerben, Wareneinkauf, a-la-carte, Bankett
- 2 years and 10 months, Apr 2012 - Jan 2015
Sous-Chef
Maintower Restaurant & Lounge Food affairs GmbH
Organisation der Küche, Operative Geschäft
- 9 months, Aug 2011 - Apr 2012
Sous-Chef
Restaurant Belluga Eschborn
- 11 months, Sep 2010 - Jul 2011
Chef de Cuisine
Central Park Gastronomiebetriebe GmbH , Long Island City Lounge
- 1 year and 10 months, Dec 2008 - Sep 2010
Sous-Chef
Long Island City Lounge
Ausbildung von Nils Schroeter
- 6 months, Jan 2015 - Jun 2015
Bildungsvereinigeung Niedersachsen Süd Göttingen
Wirtschaftsbezogene Qualifikationen: Volks- und Betriebswirtschaft - Rechnungswesen - Recht und Steuern - Unternehmensführung Handlungsspezifische Qualifikationen: Mitarbeiter führen und fördern Abläufe planen, durchführen und kontrollieren Produkte beschaffen und pflegen
Sprachen
German
C2 (Verhandlungssicher / Muttersprachlich)
English
B1-B2 (Gute Kenntnisse)
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