Nils Schroeter
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Fähigkeiten und Kenntnisse
Werdegang
Berufserfahrung von Nils Schroeter
- 1 Jahr und 11 Monate, Sep. 2018 - Juli 2020R & S GastroServices UG (haftungsbeschränkt)
Gesellschafter-Geschäftsführer
- 3 Jahre und 2 Monate, Aug. 2015 - Sep. 2018
Sous-Chef
Best Western IB Hotel Friedberger Warte
Stellvertretende Küchenleitung mit Outlet. Arbeiten im operativen und administrativen Bereich -Kochkurse, Kartenkalkulation ,Bewerbungsgespräche für Neueinstellungen, Training für Auszubildende zur Prüfungsvorbereitung, Organisation und Betreuung von verschiedenen namenhaften nationalen und internationalen Küchenwettbewerben, Wareneinkauf, a-la-carte, Bankett
- 2 Jahre und 10 Monate, Apr. 2012 - Jan. 2015
Sous-Chef
Maintower Restaurant & Lounge Food affairs GmbH
Organisation der Küche, Operative Geschäft
- 9 Monate, Aug. 2011 - Apr. 2012
Sous-Chef
Restaurant Belluga Eschborn
- 11 Monate, Sep. 2010 - Juli 2011
Chef de Cuisine
Central Park Gastronomiebetriebe GmbH , Long Island City Lounge
- 1 Jahr und 10 Monate, Dez. 2008 - Sep. 2010
Sous-Chef
Long Island City Lounge
Ausbildung von Nils Schroeter
- 6 Monate, Jan. 2015 - Juni 2015
Bildungsvereinigeung Niedersachsen Süd Göttingen
Wirtschaftsbezogene Qualifikationen: Volks- und Betriebswirtschaft - Rechnungswesen - Recht und Steuern - Unternehmensführung Handlungsspezifische Qualifikationen: Mitarbeiter führen und fördern Abläufe planen, durchführen und kontrollieren Produkte beschaffen und pflegen
Sprachen
Deutsch
Muttersprache
Englisch
Gut
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