Nina Münder
Fähigkeiten und Kenntnisse
Werdegang
Berufserfahrung von Nina Münder
- Bis heute 2 Jahre und 4 Monate, seit Feb. 2023
Administrative Leitung & Controlling
DER PLAYER Gastronomie GmbH
- Bis heute
Controller / Betriebsleiter / Assistenz d.Geschäftsführung / Prozessmanager
Arbeitssuchend Teilzeit
Leitung und Schulung Digitalisierungsprozesse, Debitorenmanagement, Kreditorenmanagement, Kassenbuch, Abrechnung, Warenwirtschaft, Kosten-Leistungsrechnung, BWA Analyse, Kennzahlberichte, Inventuren, Gutscheine, Kassensysteme.
- 3 Monate, Dez. 2020 - Feb. 2021
Zentrale Ansprechpartnerin
Hamburg Leuchtfeuer Festland gGmbH
- 9 Monate, Dez. 2019 - Aug. 2020
der Sonne hinterher...
Sonstwo
Campingtrip mit meiner Familie bis nach Marokko und zurück (kurz unterbrochen durch die Coronazeit in Hamburg). Tätigkeiten: Surfen, Reiten (Dromdare und Pferde), Shrimps essen, Wohnmobil aufmotzen, Hundeklinik besuchen, verkleiden, Fransösisch aufbessern, Sonne genießen, Wüstentouren, Regenwetter aushalten auf kleinem Raum, kalt Duschen, Sightseeing, Traumschlösser angucken (Sintra), Fähre fahren, Handeln, Wein trinken, Autofahren in Marrakesch.
- 1 Jahr und 1 Monat, Dez. 2018 - Dez. 2019
F&B Manager/Controller
Strandperle Betriebs GmbH & Co. KG
- 2 Jahre und 2 Monate, Aug. 2016 - Sep. 2018
F&B Controlling / Leitung administrativer Prozesse
Störtebeker Elbphilharmonie GmbH
- 3 Jahre und 7 Monate, Jan. 2013 - Juli 2016
General Manager
coast by east / east GmbH
- 2 Jahre und 6 Monate, Juli 2010 - Dez. 2012
Camp Manager
Wilderness Safaris
- 5 Monate, Feb. 2010 - Juni 2010
Relief Manager
Ngamiland Adventure Safaris
- 5 Monate, Okt. 2009 - Feb. 2010
Guestrelationmanager
Die Bullerei
- 1 Jahr und 1 Monat, Sep. 2008 - Sep. 2009East Hotel & Restaurant GmbH
Assistentin des Hospitality Managers
- 1 Jahr, Juni 2003 - Mai 2004
Service
Cafe Umsicht
- 4 Jahre und 6 Monate, Jan. 1999 - Juni 2003
stellvertr. Restaurantleitung
Jones Bar&Grill
- 5 Monate, Okt. 2000 - Feb. 2001
Projekt Assistenz
European Film Promotion
- 3 Monate, Aug. 2000 - Okt. 2000
Praktikant
The Muffin Shop, New York
Ausbildung von Nina Münder
- 3 Jahre und 1 Monat, Okt. 2005 - Okt. 2008
Tourismusmanagement
Berufsakademie Berlin
Hotel
- 3 Jahre und 7 Monate, Okt. 2001 - Apr. 2005
Anglistik, Germanistik
Universität Hamburg
Literaturwissenschaft
Sprachen
Deutsch
-
Englisch
-
Spanisch
-
Französisch
-
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