Noemi Puente López

Responsable departamento calidad, medio ambiente y seguridad industrial. Auditor interno ISO 9001 y 14001. Coordinador de prevención de riesgos laborales. Control cumplimiento legislación vigente y realización de tramites con la Administración

Departamento calidad sector envasado alimentación y cosmética a terceros. Control calidad en producción según especificaciones de cliente y gestión documental. Actualización del sistema de gestión ISO 9001.Coordinación y seguimiento        de auditorias internas y de clientes.

Desarrollo proyecto I+D sector panificación: recogida de datos, estudio  y observación del proceso productivo (fermentaciones directas y controladas), materias primas y producto acabado (planificación catas y estudio organoléptico).

Pruebas de laboratorio fabricación y nuevos productos: goma base para chicle. Desarrollo proyecto I+D: realización de pruebas de materias primas, productos propios y de empresas del sector. Análisis de resultados y elaboración de informes. Validación de métodos analíticos,  tratamiento estadístico y estudios de estabilidad.

Técnico laboratorio, realización de analíticas fisico-químicas y cromatográficas. Dinámica de trabajo según la norma 17025.

Optimización de método analítico de enzima biológico. Tratamiento estadístico de los datos y elaboración de informes.

Control de calidad de materias primas y material de acondicionamiento. Gestión de la documentación generada por el departamento de calidad, protocolos y boletines de análisis.