Norbert Brune
Abschluss: Küchenmeister, staatl. gepr. Gastronom, Hotelfachschule Heidelberg D
Spiez, Schweiz
Fähigkeiten und Kenntnisse
Werdegang
Berufserfahrung von Norbert Brune
- Bis heute
Küchenchef
Berghotel Engstligenalp
- 1 Jahr und 2 Monate, Nov. 2018 - Dez. 2019
Küchenchef
Waldhotel Doldenhorn
Küchenchef mit Teamleitung
- 2 Jahre und 8 Monate, Nov. 2015 - Juni 2018
Küchenchef
Solbadhotel Sigriswil
Küchenchef mit Teamführung
- 2 Jahre, Nov. 2013 - Okt. 2015
Geschäftsleiter Gastronomie
Tschenten Bahnen AG Adelboden
Geschäftsleitung auf dem Berg
- 11 Monate, Okt. 2012 - Aug. 2013
Küchenchef
Hotel "The Cambrian", Adelboden
Küchenchef mit Teamleitung
- 14 Jahre und 6 Monate, Apr. 1998 - Sep. 2012
Küchenchef
Blausee AG, Blausee - Berner Oberland
Küchenchef mit Teamführung und operative Leitung des Hotelrestaurants , Pizzeria und Bistro
Ausbildung von Norbert Brune
- 11 Monate, Aug. 1993 - Juni 1994
Hotelfachschule Heidelberg D
Sprachen
Deutsch
-
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