Norbert Schuster
Suchst Du einen anderen Norbert Schuster?
Fähigkeiten und Kenntnisse
Werdegang
Berufserfahrung von Norbert Schuster
- Bis heute 10 Jahre und 7 Monate, seit Nov. 2014
Küchenchef
Gasthof Wasner
- 4 Jahre und 7 Monate, Mai 2010 - Nov. 2014
Küchenchef
Hotel Achat Passau
Küchenchef, Entwicklung von Menüplänen, Einkauf, Materialplanung, Kalkulation und Preisverhandlungen, Kontrolle der HACCB-Verordnung
- 2 Jahre und 6 Monate, Jan. 2008 - Juni 2010
Alleinverantwortlicher Koch für Kantine, Partyservice, Catering
Metzgerei Kinateder, Hauzenberg
Produktentwicklung für Metzgereifachverkauf, Einkauf, Entwicklung von Menüplänen
- 3 Jahre, Sep. 2003 - Aug. 2006
Alleinverantwortlicher Koch
Bienenkorb, Passau
Tanzlokal, Catering und Partyservice: Alleinverantwortlicher Koch, Einkauf, Entwicklung von Menüplänen
- 1995 - 2006
Alleinverantwortlicher Koch mit Personalführung
Ralph’s American Bar
Amerikanisches Restaurant, Catering für Großveranstaltungen: Alleinverantwortlicher Koch mit Personalführung
- 1994 - 2005
Sous-Chef
Schlosshotel Grünwald, München
Gehobenes Hotelrestaurant
- 1 Jahr und 8 Monate, Okt. 2001 - Mai 2003
Alleinverantwortlicher Koch in bayrischer Traditionsstädte
Altes Bräuhaus, Passau
Bayerische Traditionsgaststätte, Buffet, Catering: Alleinverantwortlicher Koch, Einkauf, Entwicklung von Menüplänen
- 2000 - 2001
Koch
Café Kairo, Passau
Cocktailbar und Café, Brunch, Catering, Partyservice: Koch, verantwortlich für Einkauf und Entwicklung von Menüplänen
- 1999 - 2000
Koch
Bayerischer Löwe / PEP Gastrobetreiber GmbH, Passau
Bayerische Traditionsgaststätte: Koch, Einarbeitung und Führung von Aushilfskräften, Einkauf, Entwicklung von Menüplänen
- 1996 - 1997
Koch in gehobener bayrischen Traditionsgaststätte
Löwenbräukeller, München
Gehobene bayerische Traditionsgaststätte: Koch, Ausrichten von Banketts, Gala- und Dinnerbuffets (bis zu 2.000 Personen) sowie anderen Großveranstaltungen
- 1995 - 1996
Koch mit Personalführung
Pe. Es. Kottmeier, München
Bayerische Traditionsgaststätte mit Biergarten: Koch mit Personalführung, Leitung der Grillstation
Ausbildung von Norbert Schuster
- 1982 - 1985
Gastgewerbe
Landesberufsschule Bregenz, Österreich
Sprachen
Deutsch
Muttersprache
XING – Das Jobs-Netzwerk
Über eine Million Jobs
Entdecke mit XING genau den Job, der wirklich zu Dir passt.
Persönliche Job-Angebote
Lass Dich finden von Arbeitgebern und über 20.000 Recruiter·innen.
22 Mio. Mitglieder
Knüpf neue Kontakte und erhalte Impulse für ein besseres Job-Leben.
Kostenlos profitieren
Schon als Basis-Mitglied kannst Du Deine Job-Suche deutlich optimieren.