Olaf Dose
Bis 2012, Freischaffender Koch, DOSENFUTTER
Luebeck, Deutschland
Werdegang
Berufserfahrung von Olaf Dose
- Bis heute 12 Jahre und 10 Monate, seit Aug. 2012
Küchendirektor
Schmidts TIVOLI GmbH, Hamburg
- 5 Jahre und 5 Monate, März 2007 - Juli 2012
Freischaffender Koch
DOSENFUTTER
- 1 Jahr und 4 Monate, Juli 2005 - Okt. 2006
Küchenchef
The Foodists, Hamburg
- 4 Jahre und 7 Monate, Jan. 2001 - Juli 2005
Sous Chef
Ausbildungsküche JobB, Lübeck
- 10 Monate, Dez. 1998 - Sep. 1999
Küchenchef Mittag
Restaurant Nil, Hamburg
- 2 Jahre und 7 Monate, Juli 1995 - Jan. 1998
Sous Chef
Bistrot Vienna
- 1 Jahr und 11 Monate, Sep. 1993 - Juli 1995
Chef de Partie
Restaurant Jena Paradies, Hamburg
- 1 Jahr und 1 Monat, Sep. 1991 - Sep. 1992
Sous Chef
Ristorante Gattopardo, Hannover
- 7 Monate, Feb. 1991 - Aug. 1991
Demi Chef de Partie
Restaurant Bakkarat, Maritim Hannover
- 1 Jahr und 1 Monat, Jan. 1990 - Jan. 1991
Commis de Cuisine
Landhaus Amman, Hannover
- 3 Jahre, Sep. 1986 - Aug. 1989
Ausbildung Maritim Golf und Sporthotel, Timmendorfer Strand
Maritim
Ausbildung von Olaf Dose
- Bis heute
realschule
Sprachen
Deutsch
Muttersprache
Englisch
Gut
Spanisch
Grundlagen
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