Olaf Dose
Bis 2012, Freischaffender Koch, DOSENFUTTER
Luebeck, Germany
Werdegang
Berufserfahrung von Olaf Dose
- Current 13 years and 10 months, since Aug 2012
Küchendirektor
Schmidts TIVOLI GmbH, Hamburg
- 5 years and 5 months, Mar 2007 - Jul 2012
Freischaffender Koch
DOSENFUTTER
- 1 year and 4 months, Jul 2005 - Oct 2006
Küchenchef
The Foodists, Hamburg
- 4 years and 7 months, Jan 2001 - Jul 2005
Sous Chef
Ausbildungsküche JobB, Lübeck
- 10 months, Dec 1998 - Sep 1999
Küchenchef Mittag
Restaurant Nil, Hamburg
- 2 years and 7 months, Jul 1995 - Jan 1998
Sous Chef
Bistrot Vienna
- 1 year and 11 months, Sep 1993 - Jul 1995
Chef de Partie
Restaurant Jena Paradies, Hamburg
- 1 year and 1 month, Sep 1991 - Sep 1992
Sous Chef
Ristorante Gattopardo, Hannover
- 7 months, Feb 1991 - Aug 1991
Demi Chef de Partie
Restaurant Bakkarat, Maritim Hannover
- 1 year and 1 month, Jan 1990 - Jan 1991
Commis de Cuisine
Landhaus Amman, Hannover
- 3 years, Sep 1986 - Aug 1989
Ausbildung Maritim Golf und Sporthotel, Timmendorfer Strand
Maritim
Ausbildung von Olaf Dose
- Bis heute
realschule
Sprachen
German
C2 (Verhandlungssicher / Muttersprachlich)
English
B1-B2 (Gute Kenntnisse)
Spanish
A1-A2 (Grundkenntnisse)
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