Olaf Fabert
Fähigkeiten und Kenntnisse
Werdegang
Berufserfahrung von Olaf Fabert
- Bis heute 5 Jahre und 10 Monate, seit Dez. 2019
Selbständiger Berater
Olaf Fabert - Brauerei- & Bierberatung
Beratung von Brauereien und ganzheitliche Betreuung von Getränkeschankanlagen Kontakt: olaf@fabert-bier.de
- Gesamtheitliche Leitung der Bereiche Produktion, Abfüllung, Qualitätssicherung und Instandhaltung in einer mittelständischen Brauerei - Mitglied der Geschäftsleitung - Mitarbeiter Verantwortung - Budgetverantwortung - Ermitteln und einhalten der rechtlichen Rahmenbedingungen - Wahrnehmen repräsentativer Aufgaben - Beschaffung von Rof,- Hilfs- und Betriebsstoffen - Beschaffung von Maschinen und Anlagen - Ansprechpartner für Kunden, Behörden und sonstigen Interessensgruppen
- Produktions- und Abfüllplanung - Einteilung der Mitarbeiter - Sachgerechter Einsatz von Roh,- Hilfs- und Betriebsstoffen - Projektarbeit
- 3 Jahre und 6 Monate, März 1992 - Aug. 1995
Brauer / Schichtleiter Abfüllung
Dinkelacker Brauerei AG
- 1 Jahr und 3 Monate, Dez. 1990 - Feb. 1992
Geschäftsleitung
Fabert Lebensmitteleinzelhandel
- 6 Monate, Juni 1990 - Nov. 1990
Brauer im Lager- und Filterkeller
Dinkelacker Brauerei AG
- 2 Monate, Feb. 1989 - März 1989
Brauer im Lager- und Filterkeller
Dinkelacker Brauerei AG
Ausbildung von Olaf Fabert
- 1 Jahr und 11 Monate, Sep. 1995 - Juli 1997
Brauwesen
Doemens Fachakademie
- 1 Jahr und 11 Monate, Sep. 1995 - Juli 1997
Brau- und Getränketechnik
Doemens Fachakademie
Braumeister HWK
- 2 Jahre und 6 Monate, Aug. 1986 - Jan. 1989
Dinkelacker Brauerei AG
Sprachen
Deutsch
Muttersprache
Englisch
Grundlagen
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