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Olaf Fabert
Until 2019, Technischer Leiter / 1. Braumeister, Meckatzer Löwenbräu
Lindenberg im Allgäu, Germany
Timeline
Professional experience for Olaf Fabert
Current , since Dec 2019
Selbständiger Berater
Olaf Fabert - Brauerei- & Bierberatung
Beratung von Brauereien und ganzheitliche Betreuung von Getränkeschankanlagen Kontakt: olaf@fabert-bier.de
10 years and 9 months, Aug 2008 - Apr 2019
Technischer Leiter / 1. Braumeister
Meckatzer Löwenbräu
- Gesamtheitliche Leitung der Bereiche Produktion, Abfüllung, Qualitätssicherung und Instandhaltung in einer mittelständischen Brauerei - Mitglied der Geschäftsleitung - Mitarbeiter Verantwortung - Budgetverantwortung - Ermitteln und einhalten der rechtlichen Rahmenbedingungen - Wahrnehmen repräsentativer Aufgaben - Beschaffung von Rof,- Hilfs- und Betriebsstoffen - Beschaffung von Maschinen und Anlagen - Ansprechpartner für Kunden, Behörden und sonstigen Interessensgruppen
11 years, Aug 1997 - Jul 2008
2. Braumeister / Produktionsleiter / Abfüllleiter
Meckatzer Löwenbräu
- Produktions- und Abfüllplanung - Einteilung der Mitarbeiter - Sachgerechter Einsatz von Roh,- Hilfs- und Betriebsstoffen - Projektarbeit
3 years and 6 months, Mar 1992 - Aug 1995
Brauer / Schichtleiter Abfüllung
Dinkelacker Brauerei AG
1 year and 3 months, Dec 1990 - Feb 1992
Geschäftsleitung
Fabert Lebensmitteleinzelhandel
6 months, Jun 1990 - Nov 1990
Brauer im Lager- und Filterkeller
Dinkelacker Brauerei AG
1 year and 3 months, Apr 1989 - Jun 1990
Grundwehrdienst / Bundesmarine
Bundeswehr
2 months, Feb 1989 - Mar 1989
Brauer im Lager- und Filterkeller
Dinkelacker Brauerei AG
Educational background for Olaf Fabert
1 year and 11 months, Sep 1995 - Jul 1997
Brauwesen
Doemens Fachakademie
1 year and 11 months, Sep 1995 - Jul 1997
Brau- und Getränketechnik
Doemens Fachakademie
Braumeister HWK
2 years and 6 months, Aug 1986 - Jan 1989
Dinkelacker Brauerei AG
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German
First language
English
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