
Oliver Beulke
Fähigkeiten und Kenntnisse
Werdegang
Berufserfahrung von Oliver Beulke
- Current 5 years and 3 months, since Apr 2021
Produktionsleiter
Fude + Serrahn Milchprodukte GmbH & Co. KG
- 3 years and 4 months, Jan 2018 - Apr 2021
Produktionsleiter
Heinrichsthaler Milchwerke GmbH,
- 5 months, Sep 2017 - Jan 2018
Rekrutierende Funktion / Renovation
Mineralquellen Bad Liebenwerda GmbH
Harmonisierung der Standorte und Fachabteilungen, Beratende Funktion der GL,
Umstrukturierung und Zusammenlegung der Fachabteilungen Konsummilch / H-Milch, Beratende Funktion der Geschäftsleitung,
Verantwortung für Ressourcenplanung ,Nachverfolgung und Reporting von KPIs, Leistungsmanagement, Schaffung von Bereich und bereichsübergreifenden stabilen Gesamtprozessen mit maßgeblicher Effizientssteigerung der Produktion, Weiterentwicklung, Coaching und Führung der fachlich und diziplinarisch unterstellten Führungskräften und Mitarbeitern (People Calendar), Projektarbeit intern und bereichübergreifend, Implementierung, Umsetzung und Weiterenwicklung LEAN und S6, Personalplanung
- 3 years and 8 months, Feb 2013 - Sep 2016
Schichtmeister
Unternehmensgruppe Theo Müller, Sachsenmilch GmbH Leppersdorf,
Vertreten der Unternehmensphilosophie in allen operativen und strategischen Belangen sowie die Einhaltung der Qualitäts- und Sicherheitspolitik, Einhaltung, Kontrolle und Wahrung des Müllerkodex zur sozialen Nachhaltigkeit in der Unternehmensgruppe Theo Müller am Standort Leppersdorf,
- 6 years and 4 months, Nov 2006 - Feb 2013Unternehmensgruppe Theo Müller
Linienschichtführer,Stellv. Produktionsleiter Abfüllung/ Vorbereitung
Termin-u.Qualitätsgerechte Produktion unter Einhaltung geringster Fertigungskosten, Optimierung der Prozesse, Steigerung der Produktivität, Qualität und Effizienz, Identifikation und Implementierung von Projekten zur Prozessoptimierung der Produktion, Mitwirkung bei Investitionsprojekten, Produktionsplanung und - Steuerung sowie Instandhaltungsplanung und Disposition, Fachliche u. personelle Leitung und Führung von 180 Mitarbeitern / Personalplanung, Stellvertreterregelung, erweiterter Führungskreis,
- 4 years and 3 months, Sep 2002 - Nov 2006Unternehmensgruppe Theo Müller
Schichtleiter / Stellvertretender Produktionsleiter Frischprodukte Vorbereitung
Koordination der Produktion, Kontrollfunktion, Personalführung, Unterstützung u. Veranlassung von Instandhaltungs- u. Reparaturmaßnahmen im Bereich Vorbereitung und Abfüllanlagen, eigenverantwortliche Freigabe der Zwischen-u. Endprodukte, Informationsfluss an Vorgesetzte bei Abweichungen,Chargenrückverfolgung,Schichtübergabe, Mitarbeiterführung, Arbeiten mit IT Programmen ; WMS, Office-Paket, Intranet, SAP, Stellvertreterregelung, teilweise erweiterter Führungskreis,
- 4 years and 2 months, Aug 1998 - Sep 2002Unternehmensgruppe Theo Müller
verantwortlicher Anlagenfahrer Frischprodukte
Bedienen der Anlagen unter Einhaltung der vorgegebenen Produktionspläne, Kontrolle der Anlagenkomponenten und Aufrechterhaltung deren Funktionstüchtigkeit, Einhaltung der Hygieneregeln, Kontrolle und Einhaltung der Prozessabläufe, Dokumentation von QM gelenkten Datenerfassungsblättern, Einhaltung Informationsfluss bei Abweichungen,erweiterter Führungskreis teilw., Nachwuchsförderungsprogramm für Führungskräfte Müllergruppe,
- 3 years and 5 months, Apr 1995 - Aug 1998
Produktionsleiter
Feinkostfabrik Dr.Doerr Dresden
Bestellung von RHBs und deren Bestandsüberwachung zur Produktionsabsicherung und Kostenminimierung, Erstellung täglicher Produktionspläne von Theken-u.Becherware über Datenbasis Kundenservice, Durchsetzung der Produktion gemäß vorliegender Anforderungen bis hin zur Übergabe an den Bereich Versand, Überwachung und Einhaltung der lebensmittelrechtlichen u. hygienischen Bestimmungen gemäß der EG-u. ISO Zertifizierung, Überwachung von festgelegten Rezepturen und Herstellungsvorschriften, Personalplanung,
- 2 years and 2 months, Mar 1993 - Apr 1995
Vorarbeiter
Käsemeister Willsdruff
- 2 years and 6 months, Sep 1990 - Feb 1993
Molkereifachmann
Südmilch AG Stuttgart,
- 1 year and 3 months, Jul 1989 - Sep 1990
Facharbeiter für Milchwirtschaft
VEB Dresdner Milchwerke, Edgar-Andre Straße 65,
- 2 years, Aug 1987 - Jul 1989
Ausbildung zum Facharbeiter für Milchwirtschaft
VdgB Molkereigenossenschaft Radeberg
Ausbildung von Oliver Beulke
- Current 9 years and 9 months, since Oct 2016
Sachverständiger für die sensorische Prüfung von Milch und Milcherzeugnisen
Landesamt für Landwirtschaft, Lebensmittelsicherheit u. Fischerei Meck-Pomm.
- 2012 - 2014
Marketing Management
Haufe Akademie
Marketingstrategien, Marketingkonzeption,Marketing - Mix : Preispolitik, Distributionspolitik, Servicepolitik, Kommunikationspolitik,Produkt-,Leistungs-,Programmpolitik, Marketingkonzeption: Vorgehen, Methoden, Inhalte, Analyseninstrumente
- 2008 - 2010
Kompetenzentwicklung
Pro Process
Kommunikation,Konfliktmanagement, Führungskompetenz, Kultur,
- 2008 - 2009
Process Management
Pro Prozess
statistische Prozesskontrolle
- 2007 - 2008
Kommunikation
Haufe Akademie
Sach- und Beziehungsebene, Selbst - und Fremdwahrnehmung, Techniken und Strategien für erfolgreiche Gespräche, kooperative und konstruktive Gespräche führen,
- 9 months, Oct 2003 - Jun 2004
Weiterbildung zum Molkereimeister
MLUA Oranienburg
- 2 years, Aug 1987 - Jul 1989
Ausbildung zum Facharbeiter für Milchwirtschaft
VEB Dresdner Milchwerke
Sprachen
German
C2 (Verhandlungssicher / Muttersprachlich)
Russian
A1-A2 (Grundkenntnisse)
Polish
A1-A2 (Grundkenntnisse)
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