Oliver Domschke
Fähigkeiten und Kenntnisse
Werdegang
Berufserfahrung von Oliver Domschke
- 1 Jahr und 6 Monate, Aug. 2016 - 2018
Veranstaltungsleiter & Salesmanger
Hofbräuhaus München (Wirtshaus Dienstleistungs GmbH)
- Abteilungsleitung Event - Veranstaltungsleitung - Salesmangement - Projektmanagement - Catering - Planung von Veranstaltungen bis 18.000 Personen - Budgetplanung - Kundenakquisition
- 1 Jahr und 10 Monate, Nov. 2014 - Aug. 2016
Projektkoordinator Event & Sales - Assistenz der Geschäftsführung
Hofbräuhaus München (Wirtshaus Veranstaltungs GmbH & Co. KG)
- Teamleitung - Projektmanagement - Planung von Veranstaltungen bis 18.000 Personen - Budgetplanung - Kundenakquisition
- 1 Jahr, Nov. 2013 - Okt. 2014
Mitarbeiter Eventmanagment, Serviceleitung
Gastfreunde Personalüberlassungs GmbH
- Gastronomische Betreuung des Hofbräuhauses und verschiedene Caterings - Büromanagement
- 1 Jahr und 1 Monat, Okt. 2012 - Okt. 2013
International - Culinary - Programm (Florida - USA)
Frenchmans Creek Resort
- Event Management - Catering Management - Kochen auf gehobenen Niveau (Chef de Partie)
- 4 Jahre und 3 Monate, Aug. 2008 - Okt. 2012
Demi Chef de Partie (stellv. Postenchef)
Holiday Inn München-Unterhaching
Koch für Bereiche: - a la carte - Buffet - Tagungen
- 3 Jahre, Aug. 2005 - Juli 2008
Koch Auszubildender
Hotel Oberstdorf ****S
weitere Tätigkeitsfelder während der Ausbildung: - Front Desk - Housekeeping - Service - Bar
Sprachen
Deutsch
Muttersprache
Englisch
Fließend
Spanisch
Grundlagen
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