Oliver Huthert
Angestellt, Purchasing Manager, Achim Lohner GmbH & Co. KG
Polch, Deutschland
Werdegang
Berufserfahrung von Oliver Huthert
7 Jahre und 9 Monate, Apr. 2013 - Dez. 2020
Founder
Health & Business Consulting
Gründer der Health & Business Consulting mit den schwerpunkten der Unternehmensberatung im Bereich Bäckerei & Konditorei, Konsumgüter, Handel und der Ernährungsberatung im Schwerpunkt Nahrungsergänzungsmittel.
8 Monate, Mai 2016 - Dez. 2016
Geschäftsführer
MKW Markthalle Heidelberg GmbH
Als alleiniger GF der MKW Markthalle Heidergerg GmbH bin ich für über 40 Arbeitnehmer verantwortlich. Zu meinen weiteren Aufgabengebieten gehören die Bereiche Einkauf, Verkauf, Personal, Controlling und alle administratieven, verwaltungstechnischen und strukturellen Bereiche innerhalb des Unternehmens.
2 Jahre und 1 Monat, Mai 2014 - Mai 2016
Betriebsleiter
MKW Markthalle Heidelberg GmbH
- Aufbau, Planung und Leitung der Markthalle Heidelberg (Conzeptstore mit 11 verschiedenen Stores) - Einstellung des gesamten Personalstamms von über 40 AN. - Verantworlich für den gesamten Einkauf - Einführung und Aufbau eines fuktionierenden Controllings - Einführung eines passenden Kassensythems (PC-Cash)und einer passenden Warenwirtschaft (firstPOS) ein - Erstellung eines transparenten Berichtswesens für die GF - Ausbilder für 7 Auszubildende in vier verschiedenen Berufen
9 Jahre, Apr. 2004 - März 2013
Geschäftsführer
Huthert & Sachs Backstubb GmbH
- Hauptverantwortlicher Koordinator der Firmengruppe Huthert & Sachs GmbH. - Führung und Betreuung von über 200 Mitarbeitern in der Firmengruppe. - Verantwortlich für das gesamte Berichtswesen gegenüber der Gesellschafterversammlung - Einkaufsmanagement - Kundenbetreuung und Akquise - Controlling - Marketing - Führung und Betreuung des Personals - Produktentwicklung und Preisgestaltung - Logistikmanagement
3 Jahre und 7 Monate, Okt. 2000 - Apr. 2004
Kaufmännischer Leiter
Huthert & Sachs Backstubb GmbH
- Einkauf in Abstimmung mit der Produktion - Kundenakquise, Erarbeitung von Markt,-Kunden und Potentialanalysen - Großkundenbetreuung (SAP / HDM / MLP) - Controlling, Erstellung von Businessplänen - Expansionsplanung - Kennzahlenanalyse - Erstellung des gesamten Vertragswerkes im Bereich Personal, Einkauf, Verkauf, Logistik - Projektbetreuung für Kundenspezifische Produktentwicklung - Koordination der Marketingaktivitäten
5 Jahre, Okt. 1995 - Sep. 2000
Produktionsleiter
Huthert & Sachs Backstubb GmbH
- Personaleinsatzplanung der gesamten Produktion - Unterweisung und Schulung von Mitarbeitern und Auszubildenden - Einkauf, Lagerung und Produktkontrolle - Produktentwicklung, Aktions-und Projektplanung - Bereitstellung und Dokumentation von Rezepturen - Produktkalkulation - Einhaltung der gesetzlichen Auflagen im Hygienebereich - Erstellung der HACCP Pläne für den gesamten Firmenbereich - Kontrolle der Verkaufszahlen - Einhaltung der Retourenvorgaben
Ausbildung von Oliver Huthert
1 Jahr und 6 Monate, Apr. 1999 - Sep. 2000
Betriebswirtschaftslehre
Bundesfachschule Weinheim
6 Monate, Sep. 1997 - Feb. 1998
Berufsbildung
Johannes Gutenberg-Schule Heidelberg
Weiterbildung zum Konditormeister und der Erwerb der Ausbildereignungsprüfung
2 Monate, Juni 1996 - Juli 1996
Intermediate English Communication / Speaking Effectively
Sydney College of English
Sprachen
Deutsch
Muttersprache
Englisch
Fließend