Oliver Zingsheim

ist offen für Projekte. 🔎

Angestellt, Betriebsleiter, Klüh-Catering - c/o NRW.BANK Düsseldorf
Abschluss: Geprüfter Küchenmeister IHK, Industrie- und Handelskammer zu Köln
Köln, Germany

Fähigkeiten und Kenntnisse

Diskretion / Vertraulichkeit
Führungskompetenz
Fachkompetenz aus Bereichen der Gastronomie
Gastronomie
Eventmanagement
Personalführung
Gemeinschaftsgastronomie
Veranstaltungsorganisation
Event Catering
Catering
Event-Organisation
Künstlervermittlung
Personalverantwortung
Kundenbindung
Kundenbetreuung
Mitarbeitertraining
Avantgardist
Generalist
Natur verbunden
Hotellerie
Betriebsleitung
Restaurant
Unternehmensführung
Küche
Ausbildung
Betriebsführung
Veranstaltungen
Lehrlingsausbildung
HACCP
Gehobene Gastronomie
Buchhaltung
Mitarbeierführung
kommukationsfähigkeit
Großküche
Operations Management
Gästebetreuung
Hygienevorschriften
Küchenverantwortung
Systemgastronomie
Mitarbeiterführung
Führungserfahrung
Führungsqualitäten
Motivationsfähigkeit
Verantwortungsbewusstsein
Mitarbeitermotivation
Teamfähigkeit
Loyalität
Kommunikationsfähigkeit
Leidenschaft
Selbstständigkeit
Zuverlässigkeit
Belastbarkeit
Wissbegierigkeit
wohlwollend
zielorientiert
lösungsorientiert
kreativ
Genauigkeit
Begeisterungsfähigkeit
Soziale Kompetenz
MS Office
Statistik
Teamleitung

Werdegang

Berufserfahrung von Oliver Zingsheim

  • Current 3 years, since Jun 2023

    Betriebsleiter

    Klüh-Catering - c/o NRW.BANK Düsseldorf

  • 5 months, Jan 2023 - May 2023

    Hundetrainer & -ernährungsfachberater

    Hundeschulen Teamgegflüster / Rheinfellnasen

  • 5 months, Jan 2023 - May 2023

    Hundetrainer & -ernährungsfachberater

    Hundetagestätten - Andreas Oligschläger / Rheinrudel

  • 2 years, Jan 2021 - Dec 2022

    Hundetrainer & -ernährungsfachberater IHK

    Deutsche Institut für Tierpsychologie und Tiernaturheilkunde

  • 1 year, Jan 2020 - Dec 2020

    Sabbatical & Praktika

    Sabbatical & Praktika

    Pflegezeit (Brustkrebsversorgung) & weitere Praktika

  • 13 years, Jul 2007 - Jun 2020

    Betriebsleiter / GALERIA Kaufhof GmbH Köln HV / DC Porz

    DINEA Gastronomie GmbH

  • 3 months, Jan 2020 - Mar 2020

    Geschäftsführer / IN VIA gGmbH

    IN VIA Köln e.V.
  • 3 years, Jul 2004 - Jun 2007

    Betriebsleiter / GALERIA Kaufhof GmbH Köln HV

    Dussmann AG & Co. KGaA

  • 5 years, Jul 1999 - Jun 2004

    Betriebsleiter / GALERIA Kaufhof GmbH Köln HV

    EUREST Deutschland GmbH
  • 4 months, Mar 1999 - Jun 1999

    Betriebsleiter / Vertretung Deutscher Herold Bonn

    EUREST Deutschland GmbH
  • 4 years and 7 months, Dec 1994 - Jun 1999

    Betriebsleiter - Küchenleiter / R+V Versicherung Köln

    EUREST Deutschland GmbH
  • 2 months, Jan 1999 - Feb 1999

    Betriebsleiter / Vertretung Otello Köln

    EUREST Deutschland GmbH
  • 5 months, Jul 1994 - Nov 1994

    Springer

    EUREST Deutschland GmbH
  • 3 months, Apr 1994 - Jun 1994

    Springer

    Klinik.- und Gastronomie- Service GmbH Aachen

  • 8 months, Aug 1993 - Mar 1994

    Chef Patissier

    Restaurant „Gala“ ,Aachen

  • 8 months, Dec 1992 - Jul 1993

    Koch

    Restaurant „Zur Alten Schmiede“,

  • 3 months, Oct 1992 - Dec 1992

    Koch

    Restaurant „Les Sources des Alpes“, Leukerbad

  • 3 months, Jul 1992 - Sep 1992

    Küchenchef

    Restaurant „Pfeffer - Korns“, Lech am Arlberg

  • 6 months, Nov 1991 - Apr 1992

    Chef de Partie

    „Gasthof Post Lech“, Lech am Arlberg

  • 7 months, May 1991 - Nov 1991

    Chef de Partie

    Restaurant „Gala“, Aachen

Ausbildung von Oliver Zingsheim

  • 9 months, Sep 2021 - May 2022

    Ausbildung zum Zertifizierten Hundetrainer / IHK

    DIFT - Deutsche Institut für Tierpsychologie

    gemäß § 11 Abs.1 Nr. 8 Buchst. f TierSchG

  • 9 months, Sep 2021 - May 2022

    Ausbildung zum Zertifizierten Hundetrainer / IHK

    DIFT - Deutsche Institut für Tierpsychologie

  • 9 months, Sep 2021 - May 2022

    Ausbildung zum Zertifizierten Hundetrainer / IHK

    DIFT - Deutsche Institut für Tierpsychologie

  • 1 year and 6 months, Jan 2021 - Jun 2022

    Hundetrainer & -ernährungsfachberater

    Deutsche Institut für Tierpsychologie und Tiernaturheilkunde

  • 4 years and 1 month, Jan 1996 - Jan 2000

    Rechnungswesen

    Rheinische Akademie Köln

    Rechnungswesen

  • 2 years and 6 months, Jan 1993 - Jun 1995

    Geprüfter Küchenmeister IHK

    Industrie- und Handelskammer zu Köln

Sprachen

  • German

    C2 (Verhandlungssicher / Muttersprachlich)

  • English

    A1-A2 (Grundkenntnisse)

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