Oliver Zingsheim

ist offen für Projekte. 🔎

Abschluss: Staatlich geprüfter Betriebswirt, Rheinische Akademie Köln

Köln, Deutschland

Fähigkeiten und Kenntnisse

Diskretion / Vertraulichkeit
Führungskompetenz
Fachkompetenz aus Bereichen der Gastronomie
Gastronomie
Eventmanagement
Personalführung
Gemeinschaftsgastronomie
Veranstaltungsorganisation
Event Catering
Catering
Event-Organisation
Künstlervermittlung
Personalverantwortung
Kundenbindung
Kundenbetreuung
Mitarbeitertraining
Avantgardist
Generalist
Natur verbunden
Hotellerie
Betriebsleitung
Restaurant
Unternehmensführung
Küche
Ausbildung
Betriebsführung
Veranstaltungen
Lehrlingsausbildung
HACCP
Gehobene Gastronomie
Buchhaltung
Mitarbeierführung
kommukationsfähigkeit
Großküche
Operations Management
Gästebetreuung
Hygienevorschriften
Küchenverantwortung
Systemgastronomie
Mitarbeiterführung
Führungserfahrung
Führungsqualitäten
Motivationsfähigkeit
Verantwortungsbewusstsein
Mitarbeitermotivation
Teamfähigkeit
Loyalität
Kommunikationsfähigkeit
Leidenschaft
Selbstständigkeit
Zuverlässigkeit
Belastbarkeit
Wissbegierigkeit
wohlwollend
zielorientiert
lösungsorientiert
kreativ
Genauigkeit
Begeisterungsfähigkeit
Soziale Kompetenz

Werdegang

Berufserfahrung von Oliver Zingsheim

  • 13 Jahre, Juli 2007 - Juni 2020

    Betriebsleiter / GALERIA Kaufhof GmbH Köln HV / DC Porz

    DINEA Gastronomie GmbH

  • 3 Monate, Jan. 2020 - März 2020

    Geschäftsführer / IN VIA gGmbH

    IN VIA Köln e.V.
  • 3 Jahre, Juli 2004 - Juni 2007

    Betriebsleiter / GALERIA Kaufhof GmbH Köln HV

    Dussmann AG & Co. KGaA

  • 5 Jahre, Juli 1999 - Juni 2004

    Betriebsleiter / GALERIA Kaufhof GmbH Köln HV

    EUREST Deutschland GmbH
  • 4 Monate, März 1999 - Juni 1999

    Betriebsleiter / Vertretung Deutscher Herold Bonn

    EUREST Deutschland GmbH
  • 4 Jahre und 7 Monate, Dez. 1994 - Juni 1999

    Betriebsleiter - Küchenleiter / R+V Versicherung Köln

    EUREST Deutschland GmbH
  • 2 Monate, Jan. 1999 - Feb. 1999

    Betriebsleiter / Vertretung Otello Köln

    EUREST Deutschland GmbH
  • 5 Monate, Juli 1994 - Nov. 1994

    Springer

    EUREST Deutschland GmbH
  • 3 Monate, Apr. 1994 - Juni 1994

    Springer

    Klinik.- und Gastronomie- Service GmbH Aachen

  • 8 Monate, Aug. 1993 - März 1994

    Chef Patissier

    Restaurant „Gala“ ,Aachen

  • 8 Monate, Dez. 1992 - Juli 1993

    Koch

    Restaurant „Zur Alten Schmiede“,

  • 3 Monate, Okt. 1992 - Dez. 1992

    Koch

    Restaurant „Les Sources des Alpes“, Leukerbad

  • 3 Monate, Juli 1992 - Sep. 1992

    Küchenchef

    Restaurant „Pfeffer - Korns“, Lech am Arlberg

  • 6 Monate, Nov. 1991 - Apr. 1992

    Chef de Partie

    „Gasthof Post Lech“, Lech am Arlberg

  • 7 Monate, Mai 1991 - Nov. 1991

    Chef de Partie

    Restaurant „Gala“, Aachen

  • 1 Jahr und 2 Monate, Apr. 1990 - Mai 1991

    Koch

    Restaurant „Weinhaus Im Walfisch“, Köln

Ausbildung von Oliver Zingsheim

  • 4 Jahre und 1 Monat, Jan. 1996 - Jan. 2000

    Rechnungswesen

    Rheinische Akademie Köln

    Rechnungswesen

  • 2 Jahre und 6 Monate, Jan. 1993 - Juni 1995

    Geprüfter Küchenmeister IHK

    Industrie- und Handelskammer zu Köln

Sprachen

  • Deutsch

    Muttersprache

  • Englisch

    Grundlagen

Interessen

Kontakte und Erfahrungsaustausch im Bereich Gastronomie Cateringunternehmen und Events
Kontakte und Erfahrungsaustausch im Bereiche des Kölner Karnevals

21 Mio. XING Mitglieder, von A bis Z