Ortwin Grüner
Fähigkeiten und Kenntnisse
Werdegang
Berufserfahrung von Ortwin Grüner
- Bis heute 3 Jahre und 2 Monate, seit Juli 2022
Selbstständiger Marktleiter/Kaufmann für Thomas Philipps
Ortwin Grüner e.K.
- 4 Jahre und 5 Monate, Feb. 2018 - Juni 2022
Marktleiter mit Handlungsvollmacht §54 HGB
basic AG
- 1 Jahr und 3 Monate, Nov. 2016 - Jan. 2018
Stv. Marktleiter
basic AG
Tresor- & Schlüsselgewalt, Einhaltung der Kennzahlen, Dienstplangestaltung, Kundenbetreuung inkl. Beschwerdemanagement, Personalführung, Personalrekrutierung, Pausenabbau, Inventuren, Bestellungen, Ansprechpartner für Außendienstmitarbeiter, Umsetzung zentralseitiger Änderungen ----- Teamgröße ca. 50
- 4 Jahre und 10 Monate, 2012 - Okt. 2016
Stv. Filialleiter
Backhaus Hackner
Tresorbetreuung, Kundenbetreuung inkl. Beschwerdemanagement, Personalführung, Pausenabbau, tägliche Bestellung ----- Teamgröße ca. 10
- 2009 - 2012
Schichtleiter
Prinz von Hessen Gastro Gmbh, McDonalds Ingolstadt
Tresorbetreuung, Einhaltung der Kennzahlen, Dienstplangestaltung, Kundenbetreuung inkl. Beschwerdemanagement, Personaleinsatzplanung nach Position, Personalführung, Pausenabbau, Bestellung, Tages- Wochen- & Monatsinventuren ----- Teamgröße ca. 50
- 2006 - 2009
Ausbildung zum Fachmann für Systemgastronomie
Prinz von Hessen Gastro Gmbh, McDonalds Ingolstadt
- 2005 - 2006
Mitarbeiter im Rotationssystem
Prinz von Hessen Gastro Gmbh, McDonalds Ingolstadt
Ausbildung von Ortwin Grüner
- 1 Monat, Juni 2019 - Juni 2019
Ausbildung der Ausbilder (IHK) nach AEVO
- 1 Monat, Nov. 2018 - Nov. 2018
Fachberater Naturkost und Reformwaren IHK
- 1 Monat, Okt. 2017 - Okt. 2017
Sachkundenachweis für freiverkäufliche Arzneimittel IHK
- 1 Monat, Juni 2017 - Juni 2017
Brandschutzhelfer DEKRA
- 1 Monat, Feb. 2017 - Feb. 2017
Nahrungsmittelunverträglichkeitsschulung
Deutscher Allergie- & Asthmabund
- 2 Jahre und 2 Monate, 2014 - Feb. 2016
Bachelor Professional of Business CCI
Wirtschaftsfachwirt IHK
Betriebliches Management, Marketing und Vertrieb, Logistik, betriebliches Rechnungswesen, Controlling, Personalführung
- 2009 - 2009
Shift Management Course bei McDonalds
Schichtplanung, Mitarbeiterführung, Betriebsführung
- 2009 - 2009
Qualitätskurs bei McDonalds
Technik, vorbeugende Instandhaltung
- 2006 - 2009
Gastronomiemanagement
Fachmann für Systemgastronomie
Personalwesen, Rechnungswesen und Controlling, Systemorganistation
Sprachen
Deutsch
Muttersprache
Englisch
Gut
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