Pascal Muller
Fähigkeiten und Kenntnisse
Werdegang
Berufserfahrung von Pascal Muller
- Bis heute 11 Jahre und 7 Monate, seit Nov. 2013
Operations Manager
CUP Touristic
Festlegen von operativen Standards, Beispiel Parkhotel CUP VITALIS
- 5 Jahre und 10 Monate, Jan. 2008 - Okt. 2013
Area Manager RAMADA Hotels Switzerland
Treff Hotel Verwaltungs AG (CH)
Prokurist der TREFF HOTEL Verwaltungs AG. Ergebnisorientierte Führung aller Schweizer Betriebe & operative Regionalverantwortung. Eröffnung von RAMADA Hotel Zürich City.
- 2007 - 2007
General Manager Operations
Seaside Hotels (E)
Operative Verantwortung der Seaside Hotels in Spanien.
- 1999 - 2007
Operations Manager
IFA Hotels & Resorts (D)
Verantwortlich für die Ergebnisse von über 19 Ferienhotels und -Parks in Bulgarien, Deutschland, Italien, Österreich und Spanien, sowohl in finanzieller als auch in qualitativer Hinsicht.
- 1997 - 1999
Hotel General Manager
RIU Hotels & Resorts (E)
Direktor vom RIU Hotel Canela (Andalusien). 350 Zimmer, 80% Auslastung, TUI Holly 1998 für eines der beliebtesten Ferienhotels.
- 1993 - 1997
Operations Manager
Sol Melia Hotels & Resorts (D)
Entwicklung des 3-Sterne Konzepts der Sol Inn Hotels (heute TRYP Hotels) in Verbindung mit Sol Melìá Spanien. Eröffnung von 7 Hotels in 2,5 Jahren.
- 1990 - 1993
Generaldirektor
Climat de France (D & GB)
Generaldirektor für die Auslandhotels der franz. Hotelkette in Deutschland und Großbritannien mit Unterschriftsvollmacht. Geschäftsleitung und Direktvertrieb.
- 1988 - 1989
Betriebsleiter
Ecomusée d'Alsace (F)
Verantwortlich für Hotel & Gastronomie. Gestaltung der Animation und der Themen-Wochenenden im Freilichtmuseum. Preis der besten Gästebetreuung in französischen Museen.
- 1986 - 1988
Restaurantleiter
Coop (F)
Direktor eines Restaurants mit Free-flow System. 800 Couverts pro Tag.
- 1985 - 1986
Stellvertretender Restaurantleiter
Monoprix (F)
Eröffnung eines SB Restaurants in Colmar (F). Mitglied der Geschäftsleitung.
- 1983 - 1984
Stellvertretender Restaurantleiter
Accor (F)
Stellvertretender Geschäftsführer in der Systemgastronomie: Pizza del Arte, Grillrestaurant, Chuck E. Cheese's.
Ausbildung von Pascal Muller
- 2 Jahre und 10 Monate, Sep. 1980 - Juni 1983
Hotelmanagement
Ecole Hôtelière de Strasbourg
Sprachen
Deutsch
Fließend
Französisch
Muttersprache
Spanisch
Fließend
Englisch
Fließend
Italienisch
Grundlagen
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