Pascal Schiffer

• Fachliche & disziplinarische Leitung der Einheit inkl. Förderung und Weiterentwicklung der unterstellten Mitarbeiter • Mitarbeiterkoordination & Personaleinsatzplanung im operativen Tagesgeschäft • Erfassung von Kennzahlen und Beständen innerhalb der Abteilung • Schwachstellenanalyse und die damit verbundene Optimierung der Prozesse • Durchführung / Begleitung von internen und externen Audits und Zertifizierungen sowie der Umsetzung abgeleiteter Maßnahmen

• Disziplinarische & fachliche Führung von 43 Mitarbeitern • Unterstützung der Produktionsleitung im operativen Tagesgeschäft • Lenkung sowie Überwachung des gesamten Produktionsablaufs nach wirtschaftlichen Gesichtspunkten in den Bereichen Pasteurisierung & Verpackung • Erfassung und Auswertung von Prozessdaten mittels EDV • Sicherstellung der Einhaltung Betriebsinterner sowie Gesetzlicher Vorgaben • Planung von Personaleinsatz und Maschinenbelegung innerhalb der Schichtgruppe inkl. Jahresurlaubsplanung

• Fachliche Führung & Anleitung von 43 Mitarbeitern • Mitwirkung bei der Projektierung neuer Anlagen im Werksaufbau • Identifizierung von Optimierungsbedarf in Bezug auf Risikominimierung, Produktivitätssteigerung und Förderung von Innovation • Trainingsvorbereitung wie die Definition von Kompetenzen sowie die Evaluation des Trainingsfortschritts • Erarbeitung von Standards, Trainingsmodellen,Arbeitsanweisungen, Prozessbeschreibungen & die anschließende Qualifizierung des Personals

• Unterstützung der Schichtleitung bei der Organisation & Bereinigung der Abteilung • Buchungstätigkeiten & Koordinierung via SAP • Sicherstellung des sachgerechten Linienbetriebes • Durchführung Produktions relevanter vorbeugender & notwendiger Wartungs & Reinigungsarbeiten • Prüfungen & Qualitätskontrollen sowie die sachgemäße Führung von QS-Dokumenten • Versorgung der Linien mit Materialien sowie die Verwaltung der Schichtinternen Bestände • Dokumentation & Abnahme Kontrollen mit EQSS

• Überwachen & bewerten der Prozesse innerhalb des QSL Reaktors • Durchführung vorbeugender & notwendiger Wartung & Instandhaltungsarbeiten • Auswertung von Probenentnahmen • Koordination der Warenversorgung innerhalb der aktuellen Produktion • Sicherstellung des innerbetrieblichen Fertigwarenverkehrs

• Sicherstellung einer fristgerechten Terminabfertigung innerhalb des Produktionsablaufs • Bedienung von Automatisierten Großanlagen • Programmierung technischer Zeichnungen • Bedienung von Krananlagen sowie diverser anderer Transport Maschinen • Kommissionierung der Fertigwaren & die anschließende Verladung inkl. Ladungssicherung • Sicherstellung der Qualität innerhalb der Prozesskette • Inventurmanagement • Wartung & Instandhaltung der Anlagen

• Kommissionierung der Fertigwaren • Durchführung von Wareneingangs sowie Warenausgangs Kontrollen • Begleiten der Produktionsabläufe • Sicherstellung der Qualität innerhalb des aktuellen Prozessablaufs