Pascal Schoppmann
Fähigkeiten und Kenntnisse
Werdegang
Berufserfahrung von Pascal Schoppmann
Lean & Six-Sigma-Experte im Bereich flexible Packaging (C-Flex)
CI-Manager Prozessteam Operations / Manager für großtechnische Versuche
- 2 months, Dec 2022 - Jan 2023
Six Sigma Specialist
Matthias Storch und Dr. Urte Helling GbR
SIX-SIGMA-BLACKBELT
Technologische Unterstützung der Produktion & KVP
- 5 years and 1 month, Sep 2017 - Sep 2022
Junior Produktentwickler
Martin Braun-Gruppe (Oetker-Gruppe)
Entwicklung von Frucht- und Backfüllungen, Gelier- und Bindemittel, Geleegüsse, Aromen und Dessertpasten
Wertstromanalyse / SMED-Rüstzeitoptimierung
- 4 months, Apr 2016 - Jul 2016
Hochschul-Praktikant
Max Rubner-Institut, Bundesforschungsinstitut für Ernährung und Lebensmittel
-Durchführung von RMT-Backversuchen für Weizengebäcke mit anschließender Auswertung. -Durchführung von Roggenbackversuchen mit anschließender Auswertung. -Erstellung von Farino- und Extensogrammen sowie Fallzahlen / Feuchtigkeits / Säuregradbestimmungen / HPLC-Messungen etc. -Planung und Erstellung von Rezepturen
- 10 years, Sep 2003 - Aug 2013
Süßwarentechnologe
August Storck KG, Halle (Westf.)
Bedienen/Reinigen/Warten von Produktionsanlagen Anlernen von Mitarbeitern Schreiben von Zwischenbewertungen Optimierungen der Anlagen/Apparate durch kleinere und größere KVP-Projekte Beaufsichtigung und Kontrolle von kleineren Arbeitsgruppen Verpackungsarbeiten
Ausbildung von Pascal Schoppmann
- 3 years and 7 months, Sep 2013 - Mar 2017
Back und Süßwarentechnologie
Ostwestfalen-Lippe University of Applied Sciences
Verfahrenstechnik/Mikrobiologie/Qualitätsmanagement/Rohstoffe
Sprachen
German
C2 (Verhandlungssicher / Muttersprachlich)
English
C1 (Fließend)
Russian
A1-A2 (Grundkenntnisse)
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