Patrick Goetz
Bis 2010, Chef de partie, Alpine Palace in Saalbach- Hinterglemm
Waren (Müritz), Deutschland
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Fähigkeiten und Kenntnisse
Werdegang
Berufserfahrung von Patrick Goetz
- 2 Monate, Nov. 2010 - Dez. 2010
Chef de partie
Alpine Palace in Saalbach- Hinterglemm
- 3 Jahre und 1 Monat, Okt. 2007 - Okt. 2010
Jungkoch
Kleines Meer
erstellen des mise en place für die Posten Gardemanger, Entremetier und Saucier und das arbeitem im à la carte an diesen Posten unter berrücksichtigung des haccp.
Sprachen
Deutsch
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