Patrick Grünig
Fähigkeiten und Kenntnisse
Werdegang
Berufserfahrung von Patrick Grünig
- Current 7 months, since Dec 2025
Mitarbeiter
Safra Luzern AG
- Current 6 years and 10 months, since Sep 2019
Leitung Gastronomie Le Théâtre & Restaurant Prélude
Prélude Gastronomie AG
- 1 year and 11 months, Oct 2017 - Aug 2019
Stv. Geschäftsführer
Prélude Gastronomie AG
- 6 years and 11 months, Sep 2010 - Jul 2017
Stv. Geschäftsführer
GERSAG Gastronomie
- 10 years and 6 months, Mar 2000 - Aug 2010
Leiter Bankettwesen
Hotel Schweizerhof Luzern
- 6 months, Apr 2009 - Sep 2009
F&B-Praktikant
Flughafen Restaurants Zürich
- 5 months, May 2008 - Sep 2008
Service-Praktikant
Seehotel Kastanienbaum
- 1 year and 2 months, Sep 2006 - Oct 2007
Sous-Chef
Parkhotel Zug
- 1 year and 11 months, Oct 2004 - Aug 2006
Chef de Partie
CS Communication Center / SV-Service Horgen
- 6 months, May 2004 - Oct 2004
Chef de Partie
Restaurant Golfclub Schönenberg
- 4 months, Dec 2003 - Mar 2004
Commis de Cuisine
Berghotel Schatzalp Davos
- 7 months, May 2003 - Nov 2003
Chef de Partie
Carlton Hotel Tivoli Luzern
- 1 year, May 2002 - Apr 2003
Chef de Partie
Gasthof Storchen Säriswil
- 1 year and 11 months, May 2000 - Mar 2002
Commis de Cuisine
Seehotel Belvédère Hergiswil
- 3 years and 1 month, Apr 1987 - Apr 1990
Auszubildender Koch
Gasthof Bären Ostermundigen
Ausbildung von Patrick Grünig
- 2 years and 6 months, Oct 1997 - Mar 2000
HF Thun
Sprachen
German
C2 (Verhandlungssicher / Muttersprachlich)
English
C1 (Fließend)
French
B1-B2 (Gute Kenntnisse)
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