Patrick Hirschi
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Fähigkeiten und Kenntnisse
Werdegang
Berufserfahrung von Patrick Hirschi
- Bis heute 4 Jahre, seit Juni 2021
Restaurant Leiter
Restaurant Frañko Bamberg
- Bis heute 5 Jahre und 7 Monate, seit Nov. 2019
Event-Koordinator
Palais Besenval und Landhaus Event Gastronomie AG
Betreuung und und Mitarbeit im Bereich Catering im VIP Bereich
- 5 Monate, Mai 2019 - Sep. 2019
Koordination Musikfestivals
Viva con Agua Schweiz
Koordination und Durchführung auf Musikfestivals, Logistik, Betreuung der Supporter, Finanzen, Medienarbeit
- 3 Monate, März 2019 - Mai 2019
Praktikum Marketing und Sales
Swiss Sports Benefits, Bern, Schweiz
- 1 Jahr und 1 Monat, Dez. 2017 - Dez. 2018
Chef de Partie Saucier
Le Grande Bellevue, Gstaad, Scchweiz
- 1 Jahr, Okt. 2016 - Sep. 2017
Chef de Partie
Restaurant Magnolia, Augsburg, Deutschland
- 5 Monate, Mai 2016 - Sep. 2016
Koch und Organisation
Bigfoot Hostel Antigua/Leon, Guatemala/Nicaragua
Verstärkung zum Aufbau einer neuen Hostel Kette in Süd Amerika.
- 1 Monat, Juni 2015 - Juni 2015
Stagehand OpenAir Festival
Northside Festival, Dänemark
- 1 Jahr, Juli 2014 - Juni 2015
Koch in der Schweizer Armee
Dienstpflicht, Schweizer Armee
- 5 Monate, Dez. 2014 - Apr. 2015
Chef de Partie
Kurhaus Bergün, Schweiz
- 3 Monate, Juli 2014 - Sep. 2014
Interims Küchenchef
Victoria Arms Hotel, Cromwell, Neuseeland
- 7 Monate, Okt. 2013 - Apr. 2014
Demi Chef de Partie
Le Café Picton, Neiseeland
Ausbildung von Patrick Hirschi
- 1 Jahr und 1 Monat, Dez. 2018 - Dez. 2019
Sport-, Event- und Kulturmanagement
Weiterbildung zum Dipl. Marketing, Communication & Eventmanager
Eventmarketing, Sportmanagement, Sponsoring, Athleten- und Künstlervermarktung, Markenführung, Kommunikation, Musikmanagement, Teamführung, Live-Entertainment, Showbusiness und allgemeines Marketing.
- 2 Jahre und 1 Monat, Aug. 2011 - Aug. 2013
Hotel, Gastronomie
Ausbildung Koch EFZ
Sprachen
Deutsch
Muttersprache
Dänisch
Muttersprache
Englisch
Fließend
Französisch
Gut
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