Patrick Hirschi
Fähigkeiten und Kenntnisse
Werdegang
Berufserfahrung von Patrick Hirschi
- Current 5 years, since Jun 2021
Restaurant Leiter
Restaurant Frañko Bamberg
- Current 6 years and 7 months, since Nov 2019
Event-Koordinator
Palais Besenval und Landhaus Event Gastronomie AG
Betreuung und und Mitarbeit im Bereich Catering im VIP Bereich
- 5 months, May 2019 - Sep 2019
Koordination Musikfestivals
Viva con Agua Schweiz
Koordination und Durchführung auf Musikfestivals, Logistik, Betreuung der Supporter, Finanzen, Medienarbeit
- 3 months, Mar 2019 - May 2019
Praktikum Marketing und Sales
Swiss Sports Benefits, Bern, Schweiz
- 1 year and 1 month, Dec 2017 - Dec 2018
Chef de Partie Saucier
Le Grande Bellevue, Gstaad, Scchweiz
- 1 year, Oct 2016 - Sep 2017
Chef de Partie
Restaurant Magnolia, Augsburg, Deutschland
- 5 months, May 2016 - Sep 2016
Koch und Organisation
Bigfoot Hostel Antigua/Leon, Guatemala/Nicaragua
Verstärkung zum Aufbau einer neuen Hostel Kette in Süd Amerika.
- 1 month, Jun 2015 - Jun 2015
Stagehand OpenAir Festival
Northside Festival, Dänemark
- 1 year, Jul 2014 - Jun 2015
Koch in der Schweizer Armee
Dienstpflicht, Schweizer Armee
- 5 months, Dec 2014 - Apr 2015
Chef de Partie
Kurhaus Bergün, Schweiz
- 3 months, Jul 2014 - Sep 2014
Interims Küchenchef
Victoria Arms Hotel, Cromwell, Neuseeland
- 7 months, Oct 2013 - Apr 2014
Demi Chef de Partie
Le Café Picton, Neiseeland
Ausbildung von Patrick Hirschi
- 1 year and 1 month, Dec 2018 - Dec 2019
Sport-, Event- und Kulturmanagement
Weiterbildung zum Dipl. Marketing, Communication & Eventmanager
Eventmarketing, Sportmanagement, Sponsoring, Athleten- und Künstlervermarktung, Markenführung, Kommunikation, Musikmanagement, Teamführung, Live-Entertainment, Showbusiness und allgemeines Marketing.
- 2 years and 1 month, Aug 2011 - Aug 2013
Hotel, Gastronomie
Ausbildung Koch EFZ
Sprachen
German
C2 (Verhandlungssicher / Muttersprachlich)
Danish
C2 (Verhandlungssicher / Muttersprachlich)
English
C1 (Fließend)
French
B1-B2 (Gute Kenntnisse)
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