Patrick Ney
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Fähigkeiten und Kenntnisse
Werdegang
Berufserfahrung von Patrick Ney
- Current 11 years and 9 months, since Sep 2014
Kundenmanager
Metro C&C Deutschland
- Current 16 years and 9 months, since Sep 2009
Betriebsleiter/Serviceleiter
Insel Bowling GmbH
-Planung, Verkauf und Kontrolle von Events und Veranstaltungen -Warenmanagement (Einkauf und Preiskalkulation, Lagerung und Qualitätssicherung) - Personalmanagement ( Einstellung und Führung von Mitarbeitern, kurzfristige Personaleinsatzplanung, Schulung und Coaching) - volle Kostenverantwortung des täglichen Geschäftes - administrative Bürotätigkeiten (erstellung von Rechnungen und Mahnungen sowie Korrospondenz und Schriftwechsel mit Lieferanten und Shop-Kunden) -Analyse von Umsatzzahlen
- 1 month, Oct 2011 - Oct 2011
Messevertreter für Spirituosen der Firma Borco
Borco-Marken-Import Matthiesen GmbH
-Präsentation neuster Spirituosen, sowie Barequipment -Beratung der Messekunden
- 2 years and 3 months, Mar 2009 - May 2011
Schichtleiter
gastronomischer Servicmitarbeiter
-Sicherung eines reibungslosen Betriebsablaufs unter Wahrung höster Hygiene- und Qualitätsstandards -Mitverantwortung für die einwandfreie Warenwirtschaft und die Kalkulation des Speiseplans -Beratung und Betreuung der Gäste
- 4 years and 1 month, Aug 2005 - Aug 2009
Barkeeper/Barchef
Insel Bowling GmbH
-Beratung und Betreuung der Gäste -Kreation und Herstellung, sowie servieren diverser Getränkespezialitäten -Anregung und Gestaltung der Wochen- und Saisonkarte -Hauptverantwortung für Sauberkeit und Ordnung des gesamten Barbereichs
Sprachen
German
C2 (Verhandlungssicher / Muttersprachlich)
English
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