Paul.F. Janssen
Fähigkeiten und Kenntnisse
Werdegang
Berufserfahrung von Paul.F. Janssen
- Current 1 year, since Jun 2025
Projekt Manager Gastronomie & Kulinarische Robotik
Cereneo Schweiz AG; Kultur Kulinarik. Vitznau
- Current 6 years and 5 months, since Jan 2020
Gastro Consultant & Berater
Qulinarix
Gastronomie, Projektplanung, Qualitätsmanagement
- Current 10 years and 5 months, since Jan 2016
Gastronom
Qulinarix
- 3 years and 9 months, Jan 2020 - Sep 2023
Direktor of Operations
Compass@Google
- 3 years and 10 months, Apr 2016 - Jan 2020
Regional Executive Development Chef
Compass@Google
- 2 years and 10 months, Jun 2013 - Mar 2016
Patron / Küchenchef
Baarcity Restaurant, Baar
- 1 year and 3 months, Mar 2012 - May 2013
Executive Head Chef
Mövenpick Hotels & Resorts
- 9 months, Jun 2011 - Feb 2012
Gebiets Verkaufsleiter
Menu System / St.Gallen
Zuständigkeitsbereich; ZH / ZG / SZ / LU / NW / OW / UR
- 2 months, Apr 2011 - May 2011
IFK Fachlehrer
Gastro Formation Weggis
- 7 years and 11 months, Apr 2003 - Feb 2011
Exec.Küchenchef, Stv. Geschäftsführer
Opernhaus Zürich AG
Mitverantwortlich für Komplette Gastronomie im Opernhaus Zürich mehrere Restaurants, Bars, und Events bis 1000 Personen
- 2000 - 2003
Exec. Küchenchef / F&B Manager
Parkhotel Zug
Ausbildung von Paul.F. Janssen
- 1984 - 1988
Hotelerie und Gastronomie
HHFS Höhere Hotelfachschule Heerlen (NL)
Sprachen
German
C1 (Fließend)
English
C1 (Fließend)
Dutch
C2 (Verhandlungssicher / Muttersprachlich)
French
A1-A2 (Grundkenntnisse)
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