Paul Gildemeister
Selbstständig, Berater/ Qualitätsmanager Gastronomie, Marulk
Dresden, Deutschland
Fähigkeiten und Kenntnisse
Werdegang
Berufserfahrung von Paul Gildemeister
- Bis heute 6 Jahre und 3 Monate, seit Mai 2019
Berater/ Qualitätsmanager Gastronomie
Marulk
- 7 Monate, Okt. 2018 - Apr. 2019
Qualitätsmanager/ Projektleiter
Poke Container GmbH
- 1 Jahr und 3 Monate, Juli 2017 - Sep. 2018
Küchenchef
Restaurant Felix Dresden
- 1 Jahr und 2 Monate, Mai 2016 - Juni 2017
Küchenchef
Restaurant Kalaboush
- 2 Monate, Apr. 2016 - Mai 2016
Sous Chef
Kalaboush
- 11 Monate, Mai 2015 - März 2016
Küchenchef
Restaurant und Bar Pier 24
- 1 Jahr, Apr. 2014 - März 2015
Chef de Partie
Relais & Châteaux Hotel Seesteg
- 11 Monate, Juni 2013 - Apr. 2014
Sous Chef
Landhotel Rosenschenke
- 3 Monate, März 2013 - Mai 2013
Sous Chef
Restaurant Daniel
Pre Opening
- 1 Jahr, März 2012 - Feb. 2013
Chef de Partie
Swissôtel Dresden Am Schloss
- 5 Monate, Okt. 2011 - Feb. 2012
Chef de Partie
Restaurant Luisenhof
- 9 Monate, Jan. 2011 - Sep. 2011
Demichef de Partie
NH Hoteles Dresden Altmarkt
- 6 Monate, Juli 2010 - Dez. 2010
Commis de Cuisine
NH Hoteles Dresden Altmarkt
Ausbildung von Paul Gildemeister
- 2 Jahre und 10 Monate, Aug. 2007 - Mai 2010
Ausbildung zum Koch
NH Hoteles Dresden
Sprachen
Deutsch
Muttersprache
Englisch
Gut
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