Paul Gildemeister
Selbstständig, Berater/ Qualitätsmanager Gastronomie, Marulk
Dresden, Germany
Fähigkeiten und Kenntnisse
Werdegang
Berufserfahrung von Paul Gildemeister
- Current 7 years and 1 month, since May 2019
Berater/ Qualitätsmanager Gastronomie
Marulk
- 7 months, Oct 2018 - Apr 2019
Qualitätsmanager/ Projektleiter
Poke Container GmbH
- 1 year and 3 months, Jul 2017 - Sep 2018
Küchenchef
Restaurant Felix Dresden
- 1 year and 2 months, May 2016 - Jun 2017
Küchenchef
Restaurant Kalaboush
- 2 months, Apr 2016 - May 2016
Sous Chef
Kalaboush
- 11 months, May 2015 - Mar 2016
Küchenchef
Restaurant und Bar Pier 24
- 1 year, Apr 2014 - Mar 2015
Chef de Partie
Relais & Châteaux Hotel Seesteg
- 11 months, Jun 2013 - Apr 2014
Sous Chef
Landhotel Rosenschenke
- 3 months, Mar 2013 - May 2013
Sous Chef
Restaurant Daniel
Pre Opening
- 1 year, Mar 2012 - Feb 2013
Chef de Partie
Swissôtel Dresden Am Schloss
- 5 months, Oct 2011 - Feb 2012
Chef de Partie
Restaurant Luisenhof
- 9 months, Jan 2011 - Sep 2011
Demichef de Partie
NH Hoteles Dresden Altmarkt
- 6 months, Jul 2010 - Dec 2010
Commis de Cuisine
NH Hoteles Dresden Altmarkt
Ausbildung von Paul Gildemeister
- 2 years and 10 months, Aug 2007 - May 2010
Ausbildung zum Koch
NH Hoteles Dresden
Sprachen
German
C2 (Verhandlungssicher / Muttersprachlich)
English
B1-B2 (Gute Kenntnisse)
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