Peter Kohlen
Gesellschafter, Mitgründer & Geschäftsführer, Pointchamp GmbH
Abschluss: IST Diplom zum Hotelbetriebswirt (IST), IST Fernstudiuminstitut
Cuxhaven, Germany
Timeline
Professional experience for Peter Kohlen
Current 3 years and 5 months, since Jan 2020
Mitgründer & Geschäftsführer
Pointchamp GmbH
Current 5 years and 5 months, since Jan 2018
Hoteldirektion / Revenue & Marketing
Strandhotel Duhnen I Aparthotel Kamp3 years and 6 months, Aug 2014 - Jan 2018
Sales & Marketing Manager
Strandhotel Duhnen I Aparthotel Kamp5 years and 1 month, Jul 2009 - Jul 2014
Bistroleiter
Kamp's - Bistro Lounge Bar
Personalverantwortung, Überwachung des F&B-Bereiches, Gästebetreuung, Beschwerdemanagement, Veranstaltungsverkauf, Erstellung von Speise- & Getränkekarten, Dienst- & Urlaubspläne, Bestellwesen, Wareneingangskontrolle, Rechnungskontrolle
A-la-Carte Restaurantservice, Betreuung von Bankett-Veranstaltungen
Educational background for Peter Kohlen
6 months, Sep 2019 - Feb 2020
Data Science
Bitkom Akademie in Kooperation mit IOM | Steinbeis-Hochschule Berlin
Analyse und Management, Datenbestand, -zugriff und -verwaltung; Vertiefung Data Engineering, Datenströme, IT-Architekturen; Analysetechniken, Statistikmethoden und prädiktive Analytik; Visualisierung und Kommunikation von Analyseergebnissen
1 year and 7 months, Apr 2016 - Oct 2017
Tourismus & Hospitality
IST-Hochschule für Management
Revenue Management als Managementkonzept; Preisdifferenzierung, Dynamic Pricing und Kapazitätssteuerung Beratung von privat geführten Hotels, Hotelketten und Hotelkooperationen; Projektmanagement
1 year and 9 months, Jun 2013 - Feb 2015
Tourismus & Hospitality
IST Fernstudiuminstitut
Betriebswirtschaftslehre, Personalmanagement, Hotelbetriebswirtschaftslehre, Hotelmarketing, Yieldmanagement, Veranstaltungsmanagement, Sales Management
3 years, Aug 2005 - Jul 2008
Hotellerie
Strandhotel Duhnen
Klassische Ausbildung in allen Bereichen eines 4-Sterne Superior Hotels
2 years, Aug 2003 - Jul 2005
Hauswirtschaft
Berufsbildende Schule III, Stade
Languages
German
First language
English
Intermediate