Philipp Heinz

Angestellt, Operations & Trainings Manager, D. Neiss Systemgastronomie e.K. (McDonald's Erfurt)
Erfurt, Germany

Fähigkeiten und Kenntnisse

Betriebswirtschaftlichen Steuerung und Kontrolle e
Erfahrung in Personalführung.
Umsetzung von unternehmerischen Aktivitäten.
Sicherstellen von Qualitätsstandards.
Marketinggerechte Präsentation des Angebots.
Warendisposition.
Erweiterte Kenntnisse in Microsoft Office.
Soziale und interkulturelle Kompetenzen.
Einstellung
Training und Führung von Mitarbeitern.
Stammdatenpflege.
Kundenbindung.
Flexibilität
Pünktlichkeit
Zuverlässigkeit
Mitarbeitermotivation.
Erfahrung in Überwachung und Organisation von Arbe
Mobilität.
Abgeschlossenes Studium.
Analytisches Denken.
Dienstplanung.
Excel
Belastbarkeit
Optimierung
Lieferservice
OwnDelivery
Simply Delivery
Personaltraining
Coaching
Operation

Werdegang

Berufserfahrung von Philipp Heinz

  • Current 6 years and 5 months, since Jan 2020

    Operations & Trainings Manager

    D. Neiss Systemgastronomie e.K. (McDonald's Erfurt)

    • Unterstützung der Restaurant-Teams bei Operations-Prozessen und Standards • Schulung der Management-Teams • Coaching und Unterstützung in umsatzstarken Zeiten • Beratung der Restaurant Manager • Durchführung von internen Besuchsberichten • Optimierung der Stammdatenwartung • Implementierung eines OwnDelivery Konzeptes

  • 6 years and 2 months, Nov 2013 - Dec 2019

    Restaurant Manager

    D. Neiss Systemgastronomie e.K. (McDonald's Erfurt)

  • 1 year and 1 month, Oct 2012 - Oct 2013

    1. Assistant Manager

    D. Neiss Systemgastronomie e.K. (McDonald's Erfurt)

  • 3 years, Oct 2009 - Sep 2012

    BA-Student

    D. Neiss Systemgastronomie e.K. (McDonald's Erfurt)

    BA Student

  • 1 year, Sep 2007 - Aug 2008

    Freiwilliges Soziales Jahr

    Lauf- und Triathlonverein Erfurt

Ausbildung von Philipp Heinz

  • 3 years, Oct 2009 - Sep 2012

    Food, Beverage and Culinary Management

    internationale Berufsakademie

    • BWL • VWL • Informatik • Marketing • Finanzbuchhaltung • Wirtschaftsmathematik • Unternehmensführung • Qualitätsmanagement in der Gastronomie • Intern. Kulinaristik und Ernährungskompetenz •. Existenzgründung in der Gastronomie (Businessplan)

Sprachen

  • German

    C2 (Verhandlungssicher / Muttersprachlich)

  • English

    B1-B2 (Gute Kenntnisse)

  • Spanish

    A1-A2 (Grundkenntnisse)

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