RAQUEL P S
Werdegang
Berufserfahrung von RAQUEL P S
- Bis heute 20 Jahre und 6 Monate, seit 2005
GERENTE/ASESOR
ASERCAL
GERENCIA DE LA EMPRESA, PARTE DE LABOR COMERCIAL PARA CAPTACION DE CLIENTES Y ASESORAMIENTO A LAS EMPRESAS ALIMENTARIAS DE TODOS LOS ASPECTOS CONCERNIENTES A LA CALIDAD Y SEGURIDAD DE LOS ALIMENTOS QUE ELABORAN.
- Bis heute
GERENTE
ASERCAL
- 2003 - 2005
RESPONSABLE CALIDAD CARNE
CAPRABO
Departamento: Producción - Calidad, CONTROL RECEPCION DE MERCANCIA, CUMPLIMIENTO FICHAS TECNICAS Y REQUISITOS SANITARIOS, CREACION MANUAL APPCC Y SU GESTION, AUDITORIAS PROVEEDORES Y TIENDAS, FORMACION MANIPULADORES, SUPERVISION LIMPIEZA, SEGUIMIENTO TOMAS DE MUESTRAS DE SUPERFICIES, AGUA, PRODUCTOS, ETC., PRUEBAS DE VIDA ÚTIL DE LOS PRODUCTOS
- 2001 - 2002
TECNICO CALIDAD ALIMENTOS
CODAN
Departamento: Producción - Calidad, ANALISIS FISICO-QUIMICOS Y MICROBIOLOGICOS DE MATERIAS PRIMAS, PRODUCTO ACABADO Y SUPERFICIES. SEGUIMIENTO DE BUENAS PRACTICAS DE MANIPULACION. SUPERVISION LIMPIEZA. RELACION CON PROVEEDORES. GESTION DOCUMENTACION ISO 9000. CUMPLIMIENTO FICHAS TECNICAS Y REQUISITOS SANITARIOS. FORMACION MANIPULADORES.
- 2001 - 2001
TECNICO CONTROL CALIDAD
AZTECA FOODS EUROPE
Departamento: Producción - Calidad, CONTROL EN LA RECEPCION DE MATERIAS PRIMAS, SUPERVISION LIMPIEZA, ANALISIS FISICO-QUIMICO Y MICROBIOLOGICOS DE MATERIAS PRIMAS Y PRODUCTO ACABADO Y SUPERFICIES, DISEÑO DE NUEVOS PRODUCTOS, CUMPLIMIENTO BUENAS PRACTICAS DE MANIPULACION. CUMPLIMIENTO FICHAS TECNICAS Y REQUISITOS SANITARIOS.
- 2000 - 2001
BECARIO CONTROL CALIDAD
CARREFOUR
Departamento: Producción - Calidad, CONTROL EN LA RECEPCION DE MERCANCIA(CARNE Y MATERIAS PRIMAS PARA ELABORACION DE PASTELERIA Y BOLLERIA), CUMPLIMIENTO DE FICHAS TECNICAS, PRCATICAS DE MANIPULACION, VISITAS PROVEEDORES, SUPERVISIÓN DE LIMPIEZA, ELABORACION APPCC PASTELERÍA/BOLLERIA Y SU GESTION, ASI COMO EL DE CARNE. SUPERVISIÓN Y SEGUIMEITNO DE TOMAS DE MUESTRAS.
Ausbildung von RAQUEL P S
- 2005 - 2005
FEDACOVA
CURSO QUE TRATA SOBRE EL DISEÑO E IMPLANTACION DE UN SISTEMA DE AUTOCONTROL BASADO EN APPCC (ANALISIS DE PELIGROS Y PUNTOS DE CONTROL CRITICOS) EN LAS EMPRESAS DEL SECTOR AGROALIMENTARIO
- 2005 - 2005
FEDACOVA
CURSO QUE TRATASOBRE LA CREACION/IMPLANTACION DE LOS PLANES DE REQUISITOS PREVIOS DE HIGIENE Y TRAZABILIDAD
- 1999 - 2000
CENTRO DE ESTUDIOS SUPERIORES DE LA INDUSTRIA FARMACEUTICA
EL MASTER COMPRENDIA 750H DE LAS CUALES HABIA PARTE TEORICA IMPARTIDA POR PROFESIONALES DEL SECTOR ALIMENTARIO QUE TRABAJABAN EN IMPORTANTES EMPRESAS DEL SECTOR, UNA PARTE PRÁCTICA EN EL LABORATORIO MUNICIPAL DE MADRID, VISITAS A EMPRESAS DEL SECTOR, REALIZACIÓN DE TRABAJOS EN GRUPO Y UNA TESIS FINA
- 1994 - 1999
FACULTA DE CC. BIOLOGICAS DE LA UNIVERSIDAD COMPLUTENSE DE MADRID
LA CARRERA COMPRENDE CINCO AÑOS, DE LOS CUALES TRES ERAN GENERALES Y DOS DE ESPECIALIDAD. LA ESPECIALIDAD DE BIOTECNOLOGÍA COMPRENDIA ASIGNATURAS DE INGENIERIA GENETICA Y DE TECNOLOGIA DE ALIMENTOS.
Sprachen
Spanisch
-
Deutsch
-
Englisch
-
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