Rafael Alvarez Zanabria

Departamento: Producción - Calidad, Asegurar el cumplimiento de estandares de eficiencia, calidad, productividad del área de producción. Mantener un equipo humano motivado, dinámico, responsable, proactivo. Aplicar sistemas de mejoramiento contínuo para garantizar el mejoramiento del área Asegurar el mantenimiento y mejoramiento del sistema de gestión de la calidad en el área de producción. Asegurar el mantenimiento correctivo y preventivo de los equipos del area de producción

La carrera está enfocada a la producción y procesamiento de productos agrìcolas y pecuarios, se manejan materias de postcosecha, ing. de lacteos, ing. de carnicos, ing. de vegetales, productos pecuarios, administración de la producción, costos.