Dipl.-Ing. Rainer Fürderer
Fähigkeiten und Kenntnisse
Werdegang
Berufserfahrung von Rainer Fürderer
- Current 10 years and 9 months, since Sep 2015
Fachmitarbeiter Projekte / Prozesse
Coop Genossenschaft Schweiz
Inbetriebnahme eines neuen Produktionsstandorts, Umsetzung einer bestehenden und gleichbleibenden Produktqualität, Verfahrensoptimierungen der Abteilungen Feinbäckerei und Konditorei, Erarbeitung und Umsetzung neuer Verfahrenstechnologien, Prozessoptimierungen und Kostenreduktion in der Produktion
- 1 year and 8 months, Sep 2013 - Apr 2015
Projektmanager
Aromatic Marketing GmbH
Projektleitung und Umsetzung von kundenspezifischen Anforderungen, Backvorführungen und Demonstrationen von Produkten, Erarbeitung und Umsetzung von Vermarktungs-und Präsentationsstrategien
- 3 years and 6 months, Feb 2010 - Jul 2013
Produktentwickler
Hiestand Schweiz AG
Produktentwicklung von marktgerechten Backwaren und Feingebäck
- 6 months, Jul 2009 - Dec 2009
Produktentwickler
Fa. Hügli Nahrungsmittel GmbH
- 6 months, Jan 2009 - Jun 2009
Weiterbildung Projektmanagement Fachmann (GPM)
CBM Bildung und Managementberatung GmbH
zentrale Produktentwicklung, Produktbetreuer in den Betrieben, Einführung neuer Produkte, Produktoptimierungen,Produktpräsentationen, Einführung IFS
- 4 years and 4 months, Jul 1998 - Oct 2002
Produktentwickler / Lebensmitteltechnologe
Kampffmeyer Food Service GmbH
Produktentwicklung, Qualitätsmanagement, Anwendungstechnik, Produktoptimierungen,Vertriebs-und Kundenberatung
- 1 year and 4 months, Apr 1997 - Jul 1998
Produktentwickler / Lebensmitteltechnologe
TPM Pralinen- & Schokoladenmanufaktur GmbH
Produktentwicklung, Qualitätsmanagement, Ausbilder
- 4 years and 11 months, May 1992 - Mar 1997
Studentische Hilfskraft
Bahlen KG
Studentische Hilfskraft in der Produktion
- 5 months, Oct 1994 - Feb 1995
Praktikant
Institut für Getreideverarbeitung GmbH
praktisches Studiensemester
- 10 months, Nov 1988 - Aug 1989
Konditor
Vollkornbäckerei-Konditorei Backstern GmbH
Herstellung von Biobackwaren
- 1 year and 8 months, Mar 1987 - Oct 1988
Konditor/Patissie
AMK Berlin GmbH
Herstellung von Konditoreibackwaren und Baverage
- 2 months, Dec 1986 - Jan 1987
Konditor
Konditorei-Bäckerei Burgstaller
Herstellung von Backwaren
- 6 months, Jun 1986 - Nov 1986
Konditor
Konditorei & Bäckerei Büns
Herstellung von Biobackwaren
- 2 years and 3 months, Mar 1984 - May 1986
Konditor
Chr. Storz Schokoladenfabrik
Herstellung verschiedener Schokoladenmassen
- 8 months, Aug 1983 - Mar 1984
Konditor
Cafe´Martin
Herstellung von Konditreierzeugnissen
Ausbildung von Rainer Fürderer
- 4 years and 3 months, Apr 1992 - Jun 1996
Lebensmitteltechnologie
Technische Fachhochschule Berlin
Getreide-und Süßwarentechnologie
Sprachen
German
C2 (Verhandlungssicher / Muttersprachlich)
English
B1-B2 (Gute Kenntnisse)
Grundkenntnisse indonesisch
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