Rainer Kessler

Bereichsleiter Einkauf Fleisch International

Strategische Unternehmensentwicklung, Mergers & Acquisiton, Unternehmensführung, Organisationsaufbau, Personalmanagement, Vertriebsaufbau, Einführung internationaler Qualitätsstandards, Aufbau Betriebszweig Wurst- und Delikatessen Produktion,

Aufbau internationaler Belieferungsstrukturen Zentrale Warenbeschaffung wichtiger Sortimente Einrichtung eines internationalen Einkaufspreis - Benchmark-, Preisfindungs- und Controllingprozesse, Spezifikationsstandards,Optimierung der Prozesskette, Relaunch der Markenkonzeption SB Fleisch, Aufbau eines international einheitlichen Vertragsstandards Einkauf Fleisch, Steuerung der nationalen Einkäufer v.a. bei Preisverhandlungen, Produktentwicklung zentraler Listungssortiemente, Führen der Marketingagentur

Durchführung von M&A Projekten, Personalaufbau, Operative Unternehmensführung, Aufbau des Corporate Marketing (Corporate DVD, Website, Road Show, Imagefilm, etc.), Aufbau der Firmeninfrastruktur, Erstellung Unternehmensplanung in Zusammenarbeit mit namhafter Wirtschaftsprüfungsgesellschaft, Produktentwicklung,

Führung der zentralen Marketingabteilung und Anwendungsproduktentwicklung, Analyse und Weiterentwicklung von Rezepturen und Rohstoffen, Zentrale Fachberatung, Entwicklung der Marke MOGUNTIA und der Submarken, Umsetzung von Verkaufsunterlagen u. Verpackungen, Führung von Werbeagenturen, Grafikern und Food Fotografen, Zuständigkeit für PR (Fachpresse), Relaunch Homepage, Durchführung von Werbekampagnen und Roadshows, Organisation u. Durchführung Seminaren, Betreuung von ausgewählten Key Accounts, Kundenpanel

Auswahl der geeigneten Lieferanten (Screening), Optimierung der Beschaffungsstruktur (Preis, Qualität), Einführung der OSI Standards bei den Lieferanten vor Ort, Durchführung von Lieferantenaudits, Erstellung und Auswertung von Zerlegekalkulationen, Einführung neuer Produkte bei McDonald`s, Erarbeiten der Rohmaterialspezifikation fürs Einkaufshandbuch, Preisverhandlungen mit den Lieferanten und Logistikern, Organisation und Durchführung von Supplier meetings, Einkaufscontrolling, internat. Kostenkontrolle

Unternehmenserwerb, Unternehmensbewertung, Due Diligence, Erwerbsprozess, Finanzierung, Unternehmenserwerb aus Insolvenz, Verschmelzung, Manager im Erwerbsprozess, Post merger Integration, Steuerliche Aspekte

Internationale Verhandlungsführung, Rechtswissenschaften, Vertragsrecht, öffentliches Recht, Betriebswirtschaft, Buchführung, Bilanzanalyse, Inernationales Vertragswesen, Organisation und Technik von Import bzw. Export, Unternehmensorganisation- und Führung, Kostenrechnung und Controlling

Rechtsgrundlagen, Marketing in der Fleischwirtschaft, Unernehmensführung, Landwirtschaftliche Betriebsführung, Tierernährung und Tierzucht, Projektstudien Vieh und Fleischwirtschaft, Buchführung, Kostenrechnung und Controlling, Lebensmittelhygiene, Fleischverarbeitung, Handelsklassenlehrgang