Rainer Kröll
Fähigkeiten und Kenntnisse
Werdegang
Berufserfahrung von Rainer Kröll
Geschäftsführer und Marketing
- Current
Geschäftsführer
Sport & Wellnesshotel Stefanie
- 1 year, Jun 2000 - May 2001
Entremetier
Käfers Gastronomie
Entremetier in einem der besten Restaurants Münchens. Mitglied der Kochbrigade bei div. Events.
- 1 year and 1 month, May 1999 - May 2000
Chef de Range
Fredi Burger Gmbh Zürich
Ich war Chef de Rang im ausgezeichneten Restaurant Sonnenberg in Zürich. Meine Aufgabe umfasste alle Anforderungen eines A la Carteresaturants der Topgastronomie sowie betreung der Gäste bei Events. Aktiver Verkauf von zusatzangeboten wie Wein, Zigarren und Spirituosen.
- 5 months, Nov 1998 - Mar 1999
Comis de Range
Restaurant Arlberg Hospitz Alm
Mise en place und betreung der Gäste. Speise und Getraänkeservice.
Ausbildung von Rainer Kröll
- 2 months, Mar 2001 - Apr 2001
Getränke
Dipl. Junsomelier
Wein, Kaffee, Tee, Spirituosen
- 4 years and 1 month, Oct 1993 - Oct 1997
Hotel und Gastgewerbe
Villa Blanka Innsbruck
Managment
Sprachen
German
French
English
B1-B2 (Gute Kenntnisse)
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