Ralf Haibach
Fähigkeiten und Kenntnisse
Werdegang
Berufserfahrung von Ralf Haibach
- Current 18 years and 5 months, since Jan 2008
Freiberuflicher Koch, Privatdozent, Gastrofachberatung
Ralf Haibach
Privatdozent für Köche am Institut Hogan
- Current 20 years, since Jun 2006
Freiberuflicher Koch
Selbstständig
Catering für Privatveranstaltungen
- Current 23 years and 11 months, since Jul 2002
Kundenberater
Vollksfürsorge
Vermittlung von Sach- und Lebensversicherungen
- 10 months, Feb 2007 - Nov 2007
Koch
Suncrest Hotel Malta
Koch in der Vorbereitungsküche für 2 Hotel-Restaurants
- 4 years and 1 month, Sep 2003 - Sep 2007
Fachberater, Buchhaltung
Taxiunternehmen Laabs
Erstellung des Buisinessplans zur Unternehmensgründung, Betreuung, Vorbuchhaltung
- 2 months, Aug 2006 - Sep 2006
Koch
Suncrest Hotel, Malta
- 1 year and 10 months, Sep 2004 - Jun 2006
Azubi/Umschüler
Privatinstitut Hogan GmbH Berlin
Ausbildung zum Koch mit IHK Abschluss
- 7 months, Sep 2005 - Mar 2006
Koch
Spreeblick Berlin
Gewinnung praktischer Erfahrung als Koch
Aufbereitung und Bearbeitung von Krediten, überwiegend im gewerblichen Bereich
- 11 months, Aug 1999 - Jun 2000
Geschäftsführer
Deutsches Haus Worpswede
Führung des Hotelrestaurants im Zuge einer Übernahme
- 6 months, Feb 1999 - Jul 1999
Cruise Management
Sea Cruises Ltd Honduras
Konzept, Umbau, Marketing, Gastronomie des Kreuzfahrtschiffes Sea-Fun
- 7 months, Aug 1998 - Feb 1999
Vertriebsbeauftragter
KFP-Katalogfilmproduktionsgesellschaft mbH
- 6 months, Sep 1997 - Feb 1998
Assistent der Geschäftsführung
Logenhausgastronomie "Ölzweig"
Fachberatung zur Verbesserung organisatorischer und betriebsstruktureller Maßnahmen
- 11 years and 1 month, Sep 1986 - Sep 1997
Vermögenskundenbetreuer
Dresdner Bank AG Berlin
Betreuung von vermögenden Privatkunden, Finanzierung von Existenzgründungen für kleine und mittlerere gewerbliche Betriebe
- 5 months, Nov 1985 - Mar 1986
Geschäftsführer
Marvin'z Refreshment Store, Ozamiz City, Philippinen
Aufbau und Führung eines kleinen Restaurants als Existenzgründung
- 1 year and 4 months, Aug 1984 - Nov 1985
Küchenhilfe
China-Restaurant Kowloon, Berlin
Nebenjob, 3x wöchentlich je 4 Stunden
- 6 years and 5 months, Jul 1979 - Nov 1985
Schaltermitarbeiter und Leiter Schalterbereich
Dresdner Bank AG Berlin (ehem. BHI)
Kundenbetreuung in Zahlungsverkehr und Sparkontoführung
- 2 years and 10 months, Oct 1976 - Jul 1979
Azubi
BHI AG (jetzt Dresdner Bank AG)
Ausbildung zum Bankkaufmann mit IHK Abschluss
Ausbildung von Ralf Haibach
- 2 years and 10 months, Oct 1976 - Jul 1979
Banken und Versicherungen
OSZ
Bankwesen, BWL, VWL, Buchhaltung
Sprachen
German
C2 (Verhandlungssicher / Muttersprachlich)
English
C1 (Fließend)
French
A1-A2 (Grundkenntnisse)
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