Ralf Marhencke
Inhaber, Inhaber, Poisson
Köln, Deutschland
Fähigkeiten und Kenntnisse
Werdegang
Berufserfahrung von Ralf Marhencke
- Bis heute 18 Jahre und 7 Monate, seit 2007
Inhaber
Poisson
- 2006 - 2007
Kulinarischer Berater
Belle & Fou von Hans Peter Wodarz
- 2003 - 2006
Küchenchef
Schreiegg's Post
- 1998 - 2002
Gastronomischer Berater im F&B Bereich
Hotel & Gastronomie Consulting
Beratende Tätigkeit für verschiedene Unternehmen in Süddeutschland, Robinson Club und Haberl Gastronomie.
- 1995 - 1998
Küchenchef
Stars Restaurant San Francisco
- 1993 - 1995
Küchenchef
Hotel Rafael
- 1991 - 1993
Küchenchef
Tryst Restaurant Los Angeles
- 1988 - 1991
Küchenchef
Noa Noa Beverly Hills
- 1985 - 1988
Sous Chef
Ritz Carlton Laguna Niquel
Sprachen
Deutsch
-
Englisch
-
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