Ramazan Doekmeci

Vermittlung beruflicher Kenntnisse, Fähigkeiten & Fertigkeiten für die berufliche Orientierung der Schüler.

Interkulturelles Management & Operational Excellence *Reflexion und Möglichkeiten der Adaption eigen- und fremdkulturellen Verhaltens *Vermittlung kultureller Regeln, die das Verhalten in internationalen Organisationen bestimmen *Phasen- und Schwachstellenanalyse des Unternehmens Operativ & Benchmark *Customer Journey - Durchleuchtung sämtlicher Kunden-/ Gäste-Touchpoints *Steigerung der Prozessefektivität und Definition neuer Absatzkanäle

Entwicklung nationales Caféteria Konzeptes Entwicklung nationales Servicekonzept Patientenverpflegung Entwicklung Standards Kassenwesen und Sortimenstpolitik

Verantwortung und Führung aller Bereiche des operativen Geschäfts von Ginyuu

• Budget-Verantwortung für 22 Betriebe und 200 Mitarbeiter • Budgetplanung und -steuerung durch gezieltes Forecastmanagement • Sicherung einer kontinuierlichen Umsatz-Ergebnisverbesserung/ Operational xcellence/ working capital/ lost time injury rate • Sicherstellung einer effizienten Zusammenarbeit mit allen tangierenden Bereichen von Eurest und Compass, insbesondere mit Category Management, Personal, Controlling, Brands und Sales

Sicherstellung der Planziele von bis zu 35 Standorten und 52 Betrieben in NRW sowie Einführung & Einhaltungscontrolling neuer Systemvorgaben. Optimierung der einzelnen Prozessfelder. CRM/Aufbau langfristiger persönlicher Beziehungen

*Sicherstellung der Planziele von bis zu 22 Outlets/ 1,5 Mio. Besucher p.a.national/ international *Planung und Durchführung von Großveranstaltungen bis zu 1500 Personen *Verantwortung/ disziplinarische Führung 275 Mitarbeiter

Schwerpunkte: Betriebswirtschaftlehre Marketing Volkswirtschaftslehre

Entwicklung eines neuen Gastronomiekonzeptes mit individuellen Themen für 8 Veranstaltungshallen (50.000m²). Verantwortung für 25 Mitarbeiter.

Operational Excellence & Interkuluturelles Management

BWL/ business economics Marketing VWL/ economics