Raphaele Zanotti
Fähigkeiten und Kenntnisse
Werdegang
Berufserfahrung von Raphaele Zanotti
- Current 5 years and 1 month, since Jun 2021
Barchef & stellvertretender Restaurantleiter
Best Western Premier Castanea Resort
Durchführung von Inventuren, Erstellung der Barkarte, Entwicklung neuer Cocktails, Preiskalkulation, Durchführung von Gintastings, Erstellung der Dienstpläne für die Bar, Personaleinteilung, Durchführung von Bestellungen, Gästebetreuung, Zubereitung von Getränken, Beratung und Empfehlung von Spirituosen
- 1 year and 9 months, Oct 2019 - Jun 2021
Chef de bar
Best Western Premier Castanea Resort Hotel
- 5 months, Mar 2019 - Jul 2019
Barkeeper
MS Europa 2
- 7 months, Jun 2018 - Dec 2018
Barkeeper
MS Europa
Ausbildung von Raphaele Zanotti
- Current 5 years and 11 months, since Aug 2020
F&B Management
Deutsche Hotelakademie DGBB
- 2 months, Nov 2016 - Dec 2016
International Barkeeper
European Bartender School
Standort Barcelona
- 2 years and 11 months, Aug 2012 - Jun 2015
Hotel, Gastronomie, Tourismus
Berufsfachschule Gastronomie BBS 3 Lüneburg
Duale Ausbildung
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