Raul Perez Franco
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Fähigkeiten und Kenntnisse
Werdegang
Berufserfahrung von Raul Perez Franco
- Bis heute 17 Jahre und 2 Monate, seit Juni 2008
2º de cocina
Restaurante El Foro
Encargado del Entremetier, el pase y elaboracion de menus degustacion, banquetes, lunchs, tapeo de diseño.
- 6 Monate, Jan. 2008 - Juni 2008
cocinero
Restaurante La Scala Zaragoza
Cocinero. Rotacion en todas las partidas. Cuarto Frio, Reposteria, Entrantes calientes, Arroces, Carnes y Pescados. Realizacion de pedidos y inventarios de cocina.
cocinero
Comer Bien
Empresa de catering en la que he trabajado esporadicamente desde hace 6 años. Servicios de lunchs, comidas, aperitivos, coctails, cenas y banquetes en sitios como el auditorio de zaragoza, el paraninfo, la universidad, ayuntamiento, dga y saliendo tambien x toda la comarca de zaragoza.
Sprachen
Spanisch
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