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Ravan Mittelbach

Inhaber, Gastro Coach, Gastrohelp
Chemnitz, Deutschland

Fähigkeiten und Kenntnisse

Kundenbetreuung und -beratung
Flexibilität
hohe Einsatzbereitschaft
kompetentes Auftreten
Erfahrung von Gut Bürgerlich bis First Class Resta
• Menü-Getränkekarten Neu- und Umgestaltung
• Lieferanten Auswahl Neuausrichtung für gebündelt
• Konzeptüberarbeitung Angebotserweiterungen
• Hilfe bei Betriebsaufgabe bzw. Nachfolgersuche
• Vermietung von Catering & Gastro Gegenständen
• Planung Organisation und Ausführung von Veranst
• Wein und Spirituosen Taskings für Gäste oder Mit
• Serviceaushilfe am Gast

Werdegang

Berufserfahrung von Ravan Mittelbach

  • Bis heute 8 Jahre und 9 Monate, seit Sep. 2016

    Gastro Coach

    Gastrohelp

  • 9 Jahre und 2 Monate, Juli 2007 - Aug. 2016

    Gastroerfahrung

    In Deutschland, Österreich und der Schweiz

    Tätigkeiten vom Commi bis zum Restaurantleiter, in Saisonbetrieben, Tagungshäusern und gut bürgerlichen Restaurants

Ausbildung von Ravan Mittelbach

  • 2013 - 2015

    Gastronomie

    SRH Hotel Akademie

  • 2007 - 2010

    Restaurantfachmann

    Günnewig 4* Hotel Chemnitzer Hof

Sprachen

  • Deutsch

    Muttersprache

  • Englisch

    Gut

  • Französisch

    -

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