Raymon Frost
Fähigkeiten und Kenntnisse
Werdegang
Berufserfahrung von Raymon Frost
- Bis heute 15 Jahre und 11 Monate, seit Juli 2009
Inhaber
A&O Analysen und Optimierung für Hotellerie und Gastronomie
- 3 Jahre und 4 Monate, März 2006 - Juni 2009
F&B Manager
Centrovital
Aufbau des kompletten F&B Bereichs einschließlich Marketing und Einkauf/ Lagerverwaltung
- 2 Jahre, März 2004 - Feb. 2006
Executive Chef
arosa Resorts
Aufbau und Mitgestaltung des F&B Konzept arosa Resorts
- 10 Monate, Mai 2003 - Feb. 2004
Executive Chef
Lakesside Hotel Strausberg
- 1 Jahr und 8 Monate, Sep. 2001 - Apr. 2003
F&B Manager
Sinai Garden Hotel & Resorts Sharm el Sheik
Aufbau und struktuierung des gesamten F&B Bereichs einschließlich Einkauf & Lagerverwaltung
- 10 Monate, Aug. 1999 - Mai 2000
Produktmanager
Seaside Hotels Canaren
Inplementierung von F&B Konzepten und Qualitätsstandards Palm Beach, Sandy Beach, Jameos Player auf den Canaren und die Eröffnung des Grand Hotel Residencia Gran Canaria, Struktuierung des F&B Bereich Grand Hotel Park, Gstaad
- 10 Monate, Okt. 1998 - Juli 1999
Junior Executive Chef
Adlon Kempinski
Verantwortlich für den a la carte und Bankettbereich
- 1 Jahr und 6 Monate, Apr. 1997 - Sep. 1998
Executive Chef
Kempinski Hotel Sportingclub Berlin
Eröffnung des ersten Kempinski Resorts Deutschland
- 3 Jahre und 9 Monate, Juli 1993 - März 1997
Junior Executive Chef
Kempinski Vier Jahreszeiten München
Restaurant Walterspiel 1 Mechelinstern
Ausbildung von Raymon Frost
Dietrich- Bonhoeffer- Schule
Sprachen
Deutsch
Muttersprache
Englisch
Gut
Spanisch
Gut
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