Prof. Dr. René Nachtsheim

Product Management | Sensory & Consumer Insights | Market Research

Angestellt, Professor für Lebensmittelsensorik und Produktentwicklung, Hochschule Fulda
Darmstadt, Germany

Fähigkeiten und Kenntnisse

Lebensmittelsensorik
Konsumentenforschung
Produktentwicklungen
Produktmanagement
Marktforschung
Projektmanagement
Virtual reality
Qualitätsmanagement
Biostatistik
Schulung
Englische Sprache
Lebensmitteltechnologie
Kundenbetreuung
Lebensmittelindustrie
Deutsch
Produktentwicklung
Beratung
Business Development
Marketing
Lebensmittelproduktion
Durchführung von Marktforschungsprojekten
Produkt Management
strategisch
Motivation
Teamfähigkeit
Zuverlässigkeit
Zielstrebigkeit
Technisches Verständnis
Hands-on-Mentalität
Unternehmerisches Denken
Analytisches Denken
Präsentationsfähigkeit
Strukturierte Arbeitsweise

Werdegang

Berufserfahrung von René Nachtsheim

  • Current 5 months, since Jan 2026

    Professor für Lebensmittelsensorik und Produktentwicklung

    Hochschule Fulda
  • 4 years, Jan 2022 - Dec 2025

    Product Manager Idea to Market Services & Solutions

    DöhlerGruppe
  • 1 year and 10 months, Mar 2020 - Dec 2021

    Senior Project Manager Sensory & Consumer Science

    Döhler GmbH

  • 2 years and 10 months, Jun 2017 - Mar 2020

    Project Manager Sensory & Consumer Science

    Döhler GmbH

  • 1 year and 9 months, Sep 2015 - May 2017

    Bereichsleitung Sensorik

    Fachhochschule Wiener Neustadt, Campus Wieselburg

  • 7 years and 7 months, Jun 2009 - Dec 2016

    Leitung QM/QS-Netzwerk VDOE

    VDOE

  • 5 years and 9 months, Jan 2010 - Sep 2015

    Wissenschaftlicher Mitarbeiter

    Universität Giessen

  • 1 year and 3 months, Oct 2008 - Dec 2009

    Stipendiat

    Dr. Rainer Wild-Stiftung

  • 1 year and 1 month, Sep 2008 - Sep 2009

    Wissenschaftliche Hilfskraft

    Universität Gießen

  • 7 months, Aug 2007 - Feb 2008

    Diplomand

    Unifine Food & Bake Ingredients

Ausbildung von René Nachtsheim

  • 5 years, Jun 2009 - May 2014

    Promotion (Doktor)

    Universität Gießen

    Lebensmittelsensorik

  • 6 months, Aug 2006 - Jan 2007

    Lebensmitteltechnologie

    Corvinus Universität Budapest

    Lebensmittelsensorik, Qualitätsmanagement,

  • 2 years and 7 months, Oct 2005 - Apr 2008

    Ernährungswissenschaften

    Universität Gießen

    Lebensmittelsensorik, Qualitätsmanagement, Produktentwicklung, Ernährungsverhalten

  • 3 years, Oct 2002 - Sep 2005

    Ernährungswissenschaft

    Universität Gießen

    Ernährung von Sportlern, Ernährungsverhalten, Lebensmittelsensorik

Sprachen

  • German

  • English

    C1 (Fließend)

  • Spanish

    A1-A2 (Grundkenntnisse)

  • French

    A1-A2 (Grundkenntnisse)

  • Hungarian

    A1-A2 (Grundkenntnisse)

XING – Das Jobs-Netzwerk

  • Über eine Million Jobs

    Entdecke mit XING genau den Job, der wirklich zu Dir passt.

  • Persönliche Job-Angebote

    Lass Dich finden von Arbeitgebern und über 20.000 Recruiter·innen.

  • 21 Mio. Mitglieder

    Knüpf neue Kontakte und erhalte Impulse für ein besseres Job-Leben.

  • Kostenlos profitieren

    Schon als Basis-Mitglied kannst Du Deine Job-Suche deutlich optimieren.

21 Mio. XING Mitglieder, von A bis Z