Reto Friedli

Bis 2017, Betriebsassistent, Hotel Helvetia Zuerich
Schlieren, Switzerland

Fähigkeiten und Kenntnisse

Hotellerie
Gastronomie

Werdegang

Berufserfahrung von Reto Friedli

  • Current 7 years and 7 months, since Nov 2018

    Gérant Restaurant

    Coop
  • 3 months, Apr 2018 - Jun 2018

    F&B Consultant

    BushWays Safaris

  • 2 years and 1 month, Oct 2015 - Oct 2017

    Betriebsassistent

    Hotel Helvetia Zuerich

  • 2 years and 11 months, Feb 2012 - Dec 2014

    Administration/ Kundenberatung

    Jeggli Weine

  • 2 years and 1 month, Dec 2009 - Dec 2011

    Weinberater/Allrounder Weinkeller Zürich-Enge

    Mövenpick Wein AG

  • 4 months, Jun 2011 - Sep 2011

    Stellvertretender Geschäftsführer (ad interim) Weinkeller Zürich- Enge

    Mövenpick Wein AG

  • 6 months, Oct 2008 - Mar 2009

    Praktikum Weinkeller/Verkauf Weinkeller Bern

    Mövenpick Wein AG

  • 8 months, Mar 2007 - Oct 2007

    Einkäufer Food & Beverage und Non-Food

    Radisson SAS Basel

  • 7 months, Jul 2006 - Jan 2007

    Front Office

    Radisson SAS Basel

  • 5 months, Oct 2005 - Feb 2006

    Konditor/Confiseur

    Konditorei Sutter AG Basel

  • 10 months, Jan 2005 - Oct 2005

    Küchenchef

    Lord Erroll Restaurant/Nairobi/Kenia

  • 7 months, Jun 2004 - Dec 2004

    Servicepraktikum

    Restaurant la Terrasse, Corseaux sûr Vevey

  • 2 months, Dec 2003 - Jan 2004

    Küchenverantwortlicher

    Lord Erroll Restaurant, Nairobi/Kenia

  • 2 months, Nov 2003 - Dec 2003

    Koch

    Haandi Indian Restaurant, Nairobi/Kenia

Ausbildung von Reto Friedli

  • 4 months, Mar 2013 - Jun 2013

    WSET Level 3 Award in Wines and Spirits

  • 4 months, Mar 2011 - Jun 2011

    WSET Level 2 Intermediate Certificate in Wines and Spirits

  • 2 years and 1 month, Oct 2007 - Oct 2009

    Hotelfachschule Thun

  • 2 years, Aug 2001 - Jul 2003

    Zusatzlehre als Konditor/Confiseur Konditorei Buchmann/Münchenstein

  • 3 years and 2 months, Jul 1998 - Aug 2001

    Kochlehre Hotel Euler Basel

Sprachen

  • German

    C2 (Verhandlungssicher / Muttersprachlich)

  • English

    C1 (Fließend)

  • French

    B1-B2 (Gute Kenntnisse)

  • Spanish

    A1-A2 (Grundkenntnisse)

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