Reto Schefer
Fähigkeiten und Kenntnisse
Werdegang
Berufserfahrung von Reto Schefer
- Bis heute 4 Jahre und 8 Monate, seit Okt. 2020
Verkaufsleiter Carna Holding bei Carna Gallo / Bodenmann Metzgerei / Carnag AG
Carna Holding
- 1 Jahr und 2 Monate, Aug. 2019 - Sep. 2020
Leiter Verkauf CC Aligro Märkte
Aligro
- 5 Jahre und 5 Monate, März 2014 - Juli 2019Micarna SA
Leiter Bereich Verkauf/ Fleischhandel Micarna SA
Verantwortung fūr den Verkauf und die Beschaffung Frischfleisch der Micarna SA
Fach- und Fūhrungsverantwortung fūr den Frischfleischverkauf Standort Bazenheid.
In der Funktion als Key Account Manager betreue ich die Migros Genossenschaften in der Deutschschweiz im Retail-Verkauf Frischfleisch, Zusatzfunktion als Stellvertrender Verkaufsleiter Frischfleisch gesamte Schweiz
Auf- und Ausbau von Drittkunden und Industrie im Fleischwarensektor.
Aquisation und Markbearbeitung von Dritten und Wiederverkäufern mit Schwerpunkt Frischfleisch.
Leitung des Profitcenter / Abholmarkt für die Gastronomie, Führungsverantwortung von 4 Mitarbeitern
- 10 Jahre, Jan. 1993 - Dez. 2002
Eidg. Dipl. Metzgermeister
Metzgerei W. Herrmann
Im Fleischwarengeschäft von W. Herrmann führte ich den Verkauf und war zusätzlich in der Fleischwaren-Produktion tätig. Zusätzlich betreute ich angehende Fleischfachfrauen und Männer auf dem Weg zur Qualifikationsprüfung.
- 1 Jahr und 6 Monate, Juli 1991 - Dez. 1992
Fleischfachmann
Metzgerei W. Kern
In der Metzgerei Kern erledigte ich sämtliche Aufgaben in der ganzen Fleischwarenproduktion, Kommissionierung und Auslieferung. Nach meiner erfolgreichen Qualifikationsprüfung als Fleischfachmann konnte ich so meine ersten Berufserfahrungen sammeln.
Ausbildung von Reto Schefer
- 1 Jahr und 3 Monate, Aug. 2011 - Okt. 2012
Verkaufsleitung
BVS St.Gallen
- 1 Jahr und 9 Monate, Aug. 1996 - Apr. 1998
Ausbildung zum Metzgermeister
Meisterkurs, Winterthur und Spiez
- 1 Jahr und 1 Monat, März 1993 - März 1994
Handelsschule
BVS St.Gallen
Sprachen
Deutsch
Muttersprache
Französisch
Gut
Englisch
Grundlagen
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