Richard Lorenz
Angestellt, Chef de Partie Entremetier, Sunstar Hotel Grindelwald
Grindelwald, Schweiz
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Fähigkeiten und Kenntnisse
Werdegang
Berufserfahrung von Richard Lorenz
- Bis heute 11 Jahre und 7 Monate, seit Dez. 2013
Chef de Partie Entremetier
Sunstar Hotel Grindelwald
Chef de Partie- Entremetier in der Zum Sunstar zugehörigen ala carte Küche. Adlerstube Grindelwald
- 1 Jahr und 4 Monate, Aug. 2012 - Nov. 2013
Koch
Aspen Hotel
- 1 Jahr und 8 Monate, Jan. 2011 - Aug. 2012
Gardemanger, Entremetier
Solthus am See
Ausbildung, Lehrstelle
- 1 Jahr und 6 Monate, Aug. 2009 - Jan. 2011
Entremetier, Saucier
Restaurant Desperado
Ausbildung, Lehrstelle
- 2 Monate, Okt. 2007 - Nov. 2007
Entremetier
El Espanol
- 2 Monate, Okt. 2006 - Nov. 2006
Alles in der Küche
Hotel Hilton
- 1 Monat, Aug. 2005 - Aug. 2005
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Steigenberger Hotel
Als 13 Jähriger Bengel einen Tag ein 4 Gang Menü mit dem Küchenchef gekocht.
Ausbildung von Richard Lorenz
- 3 Jahre und 1 Monat, Aug. 2009 - Aug. 2012
Koch
Berufsschule Sassnitz
Sprachen
Deutsch
Muttersprache
Englisch
Gut
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