Robert Herrmann
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Fähigkeiten und Kenntnisse
Werdegang
Berufserfahrung von Robert Herrmann
- Current 9 years and 1 month, since May 2017
Geschäftsinhaber
Restaurant Ratskeller Luckau
- 1 year and 9 months, Jul 2015 - Mar 2017
Küchenchef
tibits Bahnhof Luzern
- 1 month, Feb 2015 - Feb 2015
Küchenchef / Coach - temporär
*** Gasthof Hirschen, Regensdorf
Optimierung von Arbeitsabläufen, Coaching, Angebotserstellung
- 1 year and 10 months, Apr 2013 - Jan 2015
Küchenchef
**** SeminarHotel am Ägerisee
- 4 years, Mar 2009 - Feb 2013
Küchenchef
*** See- und Seminarhotel Flora Alpina
- 4 years and 10 months, May 2004 - Feb 2009
Küchenchef
***** Seehotel Waldstätterhof
- 1 year and 7 months, Oct 2002 - Apr 2004
Sous chef
***** Seehotel Waldstätterhof
- 6 months, Apr 2002 - Sep 2002
Küchenchef
**** Hotel Alexander
Ausbildung von Robert Herrmann
- 2 years and 9 months, May 2011 - 2014
Foodward "Excellence in Food"
ZHAW, Zürcher Hochschule für Angewandte Wissenschaften, Wädenswil
CAS in Food Sociology and Nutrition, CAS in Food Responsibility, CAS in Food Product and Sales Management
Sprachen
German
C2 (Verhandlungssicher / Muttersprachlich)
English
B1-B2 (Gute Kenntnisse)
French
A1-A2 (Grundkenntnisse)
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