Robert Hilges
Bis 2019, Executive Chef, Stone Brewing GmbH
Berlin, Deutschland
Fähigkeiten und Kenntnisse
Werdegang
Berufserfahrung von Robert Hilges
- 3 Jahre und 4 Monate, Jan. 2016 - Apr. 2019
Executive Chef
Stone Brewing GmbH
- 2 Jahre und 6 Monate, Aug. 2013 - Jan. 2016
Küchenleiter
"Hofbräu Berlin" Bayerisches Wirtshaus GmbH
- 2 Jahre und 4 Monate, Apr. 2011 - Juli 2013
Chef de cuisine
Hotel Adlon, Berlin - Kempinski -
- 3 Jahre und 1 Monat, März 2008 - März 2011
Chef de Cuisine
"The Ritz-Carlton" Hotel Company
- 4 Jahre und 3 Monate, Dez. 2003 - Feb. 2008
Sous Chef
"The Ritz-Carlton" Hotel, Berlin
- 3 Monate, Okt. 2003 - Dez. 2003
Koch
Kuhnt Personalservice Berlin
- 3 Monate, Okt. 2003 - Dez. 2003
Koch
"Soultrain Restaurant" Kantstraße Berlin
- 5 Monate, Aug. 2002 - Dez. 2002
Koch
"Restaurant zum Bayernring"
- 3 Jahre, Aug. 1999 - Juli 2002
Auszubildender
Vattenfall Europe (Deutschland)
- 1 Monat, Mai 1998 - Mai 1998
Koch
"The Westin Grand" Hotel Berlin
Sprachen
Deutsch
Muttersprache
Englisch
Gut
Französisch
Grundlagen
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