Robert Lachmann

Angestellt, Strategischer Einkäufer, PFLEGEN & WOHNEN HAMBURG GmbH
Abschluss: Fachwirt für Einkauf IHK, ManQ
Hamburg, Germany

Fähigkeiten und Kenntnisse

Kontakte zu Lieferanten und Großhändlern
Lieferantenmanagement
Teamführung
HACCP-Management
Organisation
Einkaufscontrolling
Gastronomie
Deutsch
Food & Beverage
Strategischer Einkauf
Hotellerie
MS Office
Preisverhandlungen
Einkaufsstrategie
Einkaufsorganisation
Warendisposition
Belastbarkeit
Teamfähigkeit
Verbindlichkeit
Lebensmittel
SAP MM
Verhandlung
Beschaffung
Sortimentsgestaltung
Zuverlässigkeit
Organisationstalent
Strukturierte Arbeitsweise
Erfahrung
Selbstorganisation
Materialbeschaffung
Flexibilität
Verantwortungsbewusstsein
Disposition
Lernbereitschaft
Eigenverantwortung
Loyalität
Verhandlungsgeschick
Bestandsmanagement
Führungserfahrung
ERP
Personalführung
Microsoft Excel
Motivation
Begeisterungsfähigkeit
Engagement
SAP

Werdegang

Berufserfahrung von Robert Lachmann

  • Current 7 years and 10 months, since Aug 2018

    Purchasing Manager

    East Manufactory GmbH

  • Current 10 months, since Aug 2025

    Strategischer Einkäufer

    PFLEGEN & WOHNEN HAMBURG GmbH
  • 10 months, Oct 2024 - Jul 2025

    Einkäufer

    MAVEKO GmbH

  • 9 months, Jan 2024 - Sep 2024

    Einkäufer / Sortimentsmanager

    EDEKA ZENTRALE Stiftung & Co. KG

  • 10 months, Oct 2017 - Jul 2018

    Operativer Einkäufer zentrale Produktion & Logistik

    East Manufactory

  • 1 year and 10 months, Dec 2015 - Sep 2017

    Purchasing Manager

    Barcelo Hotel Hamburg

  • 2 years and 10 months, Feb 2013 - Nov 2015

    Chief Steward/Einkauf

    Nord Event GmbH
  • 11 months, Apr 2012 - Feb 2013

    Souschef

    Best Western Queens Hotel

  • 7 months, Oct 2011 - Apr 2012

    Chef de partie

    Best Western Queens Hotel

  • 2 years and 7 months, Apr 2009 - Oct 2011

    Demichef de partie

    Best Western Queens Hotel

  • 10 months, Jul 2008 - Apr 2009

    Commies de cuisine

    Best Western Queens Hotel Hamburg

  • 3 years, Aug 2005 - Jul 2008

    Ausbildung zum Koch

    Mercure Hotel Hamburg Airport

  • 10 months, Aug 2003 - May 2004

    Praktikant

    Garden Hotel Hamburg

Ausbildung von Robert Lachmann

  • 1 year and 6 months, Feb 2023 - Jul 2024

    Fachwirt für Einkauf IHK

    ManQ

  • 1 year and 7 months, Jan 2011 - Jul 2012

    IST Studieninstitut

Sprachen

  • English

    A1-A2 (Grundkenntnisse)

  • German

    C2 (Verhandlungssicher / Muttersprachlich)

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