Robert Lätzsch
Fähigkeiten und Kenntnisse
Werdegang
Berufserfahrung von Robert Lätzsch
- Bis heute 6 Jahre und 4 Monate, seit Mai 2019
Gebiet/Filialbetreuung Fachgeschäfte
Metzgerei Boneberger GmbH
- 3 Monate, Feb. 2019 - Apr. 2019
Auszeit
Familie
- 7 Monate, Juli 2018 - Jan. 2019Transgourmet Deutschland GmbH & Co. OHG
Fleischfachberater im Außendienst Vertrieb
Betreuung von Profi Kunden aus Gastronomie und Gemeinschaftsverpflegung. Fachliche Beratung und Verkauf von Fleisch und Wurstartikel sowie Auswertung von Kennzahlen. Ausführung und Gestaltung von Marketingmaßnahmen sowie Monatswerbung. Schulung von Innendienst u. Außendienst zum Thema Fleisch/ Wurst sowie dessen Optimierung.
- 1 Jahr und 6 Monate, Jan. 2017 - Juni 2018
Gebiet/Filialbetreuung 6 Filialen
Metzgerei Boneberger GmbH
Auswertung Kennzahlen, Verkaufsoptimierung, Thekengestaltung, Mitarbeiterführung,
- 5 Jahre und 3 Monate, Okt. 2011 - Dez. 2016
Filialleitung
Metzgerei Boneberger GmbH
Leitung einer großen Metzgerei Filiale in München mit 16 Angestellten
- 2 Jahre und 1 Monat, Sep. 2009 - Sep. 2011
Fleisch Fachberater
Feinkost Käfer ( Stammhaus Prinzregentenstr. München )
Beratung und Verkauf von hochwertigen Fleisch und Fleischerzeugnissen, sowie Thekengestaltung und Bestellung
- 2 Monate, März 2011 - Apr. 2011
Praktikant im Großmarkt Rungis über Feinkost Käfer
Marche de Rungis ( Paris )
Praktikant über Feinkost Käfer bei Marche de Rungis
- 3 Jahre und 8 Monate, Jan. 2006 - Aug. 2009
Bezirksleiter
Richter Fleischwaren Oederan
Führung von 10 Metzgerei Filialen. Personalplanung, Auswertung Kennzahlen sowie umsetzen von Maßnahmen, Thekengestaltung
- 3 Monate, Okt. 2005 - Dez. 2005
Filialentwicklung / Revision
Richter Fleischwaren Oederan
Filialrevision / Entwicklung . Unterstützung der Franchise Partner bei Umsetzung des Betriebs-Konzeptes Aufbauphase zum Bezirksleiter
- 1 Jahr und 8 Monate, März 2004 - Okt. 2005
Filialleiter
Richter Fleischwaren Oederan
Leitung einer Metzgerei Filiale
Ausbildung von Robert Lätzsch
- 2 Jahre und 10 Monate, Nov. 2019 - Aug. 2022
Fortbildung Verkaufspsychologie / Wirtschaftspsychologie
Hochschule Fresenius
Grundlagen der Wirtschaftspsychologie mit seinen Schwerpunkten
- 3 Monate, Mai 2017 - Juli 2017
Fleischsommelier
Fleischerschule Augsburg
- 2 Jahre und 5 Monate, Nov. 2008 - März 2011
gepr. Betriebswirt
Fernstudium ILS
- 4 Monate, Sep. 2007 - Dez. 2007
Verkaufsleiter
Fleischerschule Augsburg
Sprachen
Deutsch
Muttersprache
Englisch
Gut
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